O lenei fusi tasi e puʻeina i totonu o se paluga lemon-balsamic lelei, ona fafagaina lea i le atoatoa. Auauna faʻatasi ma se itu o fualaau faisua po o fuamata salati mo se meaʻai maloloina ma lelei.
Mea e te Manaomia
- 1 1/4 pauna / 575 mL le tasi fillet, 1/8 inisi i le 1/4 inisi le mafiafia
- 1/4 ipu / 60 mL le suauu palsamic
- 1/4 ipu / 60 mL lemonati
- 2 teaspoons / 10 mL le pasili fou
- 1 lapisi lanu samasama, gaosi
- 1 teaspoon / 5 mL fualaau mamago
- lemoni fasi pepa
Auala e Fai Ai
Fufulu ma mago. Tuu iʻa i totonu o se ipu tao papaʻu. Faʻafefiloi le vineta, sua o le tipolo, sinapi, ma le aniani i totonu o se pesini laitiiti. Faafefiloi ma sasaa i luga o iʻa. Ufiufi ma le pusaaisa mo le 20-30 minute.
Manatu muamua. Aveese le iʻa mai marinade ma tuu i luga o le fagu. O se atigi fagu atonu o se manatu lelei iinei. Grill i luga o le vevela pe a ma le 4 i le 6 minute pe seia oʻo ina oʻo i le vevela i totonu o le maualuga o le 145 tikeri F.
A uma ona fufulu, aveese mai le kuka, teuteu ma lemoni fasi pepa ma auauna atu.