E faʻapefea ona fai se Flatfish - Faʻalelei, Uila, Fluu

01 o le 09

Amataina

O le faʻaaogaina o se laulaufaiva e foliga tutusa ma le fusiina o se lapisi, ae e lava lava feeseeseaiga e faʻamaonia ai lea laasaga taʻitasi. Ua faia le mea sao, e mafai ona e tuua se tino oti ma ni aano o manu.

Muamua, faatulaga lau galuega. E tatau ona e tele le avanoa e fai ai, o se laupapa faamavae, se naifi po o se naifi faʻapipii ma se lauulu e faigofie ona fetuutuunai, se ipu mo mea e ufiufi ai, se ipu mo le tino maliu, ma se mea e pipili - e ui lava o le kilia e filifili.

O le kilia ma le ipu o le tino maliu o le mea lea e fuafua e teu ai e teu ai faʻatauga mulimuli ane. O se mea sili lenei ou te fautuaina, e pei o ponaivi ma ulu o faila uma e sili atu le lelei.

02 o le 09

Faʻapipiʻi o le Flatfish

O lenei ua e tuu le iʻa i luga o le laupapa. Aisea e fai ai lenei laasaga? Aua o mea e talafeagai. O tagata matauina o le ata o le a maitauina loʻu tauagavale ona e te tuu i taimi uma le ulu o le iʻa i le mea e mafai ai ona e taulaina i lau "off," pe le o le tipi.

O lea ia manatua i le mafaufau e tele auala e fai ai se fasi laulau; O loʻo ou faʻaalia le mea na ou faʻaaogaina i le fiaselau (pe a le o le fia afe) o le taumalulu o le taumalulu o Atlantic ma le tau vevela i luga o le tele o tausaga. E toʻatele tagata o le a amata mai le pito o le siʻusiʻu - pe afai ou te faia lena mea, ou te tatalaina le iʻa. Po o le a lava le itu, e tatau ona e taula le iʻa i lou lima.

03 o le 09

O le tipiina o se Fagu Atoatoa

O le taimi nei e te faia lau uluaʻi oti i lau naifi. E tatau lava ona i ai i le mamao mai tua o le ulu i luga o le itu "tua", o lona uiga o le itu e aunoa ma le paʻu. O le faia o lenei mea e te maua ai sina meaʻai tele. Fai le tipi i lalo seia oo i le siʻusiʻu. Ia mautinoa e te le tipiina le pito i tua. E te manaʻo e tipi le pito i tua.

O le auala e faia ai lenei mea o le tiʻetiʻe i luga o le uluaʻi oti, ona fuli lea o le naifi i le siʻusiʻu o le iʻa ma faʻasolo i luga o le pito i tua.

E te mauaina saʻo i taimi uma? E leʻo seʻia maeʻa ona e faia ni nai iʻa. Ae tumau i ai.

Se faʻasologa e manatua: O aano o manu i pito o le fusi e le aoga tele. E manifinifi ma o lona fatu e alu i se isi itu mai le fusi matua. O lona uiga e mafai ona e taufetuli le naifi i pito o le fusi, ia fai sina mataʻutia ma e le tatau ona e faʻafefe. O le a matou fufulu mama i luga mulimuli ane.

04 o le 09

Aveesea o Guts from Fish

I le taimi nei e mafai ona e faʻaaogaina paʻu. O se tasi lea o nai meaʻai gaosi o iʻa fagota - seʻi vagana o iʻa ei ai fuamoa , e taʻua o roe. Afai e te mauaina ni moli moli moli i totonu o lau iʻa, aveese ma le agamalu, fufuluina ma fuluina i sina falaoamata i le areto . O le ae faʻafetai mai ia te aʻu mulimuli ane.

E te aveeseina paʻu e ala i le tipiina o le au o le pito i tua o le pa iʻa ma lafo i le otaota. Faaaoga le pito o lau naifi mo lenei mea.

05 o le 09

Aveese o le ulu

Vavae ese le iʻa. O le taimi nei e mafai ona e faia lenei mea tonu i le osofaʻiga o le faʻaaogaina o le gaioiga, ae leai sau mea e taofi ai le iʻa i le taimi e teu ai muamua. O i latou e amata i le siʻusiʻu e masani lava ona faʻaumatia le ulu ma le ulu .

O le mea lea e te faʻaogaina ai le kilia. Tipi le ulu i luga o le mea tonu e te tipiina ai le fusi muamua.

Afai o le ae faia ni faʻatau, o le taimi lenei e tipi ese ai gutu mai le ulu. O Gills o le isi mea lea e sili ona lafoina - o le a latou faʻamaʻaʻaina au meaʻai pe afai e te tuua i totonu. Oti tipi i le naifi; e pipii i soʻo se tasi i liuga malolosi, ae na o se paula manifinifi i le ogatotonu.

06 o le 09

O le tipiina o se fusi lua

O se tasi lenei auala e fai ai se laʻau, aemaise o se mea telē - e sili atu i le 6 po o le 7 pauna. E taʻua o le fagu lua.

O se metotia tāua e aʻoaʻo ai pe afai e te mauaina oe poʻo le faʻatau faʻatau lapopoa i soo se taimi. Aisea? O le tele o iʻa, o le mafiafia ma lautele o le pito i tua. E mafai ona tupu mafiafia ina ia faoa ai lau meaʻai taua pe afai e te taumafai e faʻaaoga le metotia tasi-fillet na matou faatoa pasia.

Muamua, ia tipi i le pito o lau naifi i le pito i tua. O fea o iai? Vaavaai mo se mea manifinifi, saʻo i luga o le iʻa e faʻataʻamilo i tafatafa o le vaʻaiga. Oti ese iina.

07 o le 09

Lafoaia o le Fillet

O lenei ua e faasaolotoina aano o aano mai ponaivi. O le auala lena e tatau ai ona e mafaufau i ai, faʻasaʻoina aano o manu nai lo le sisiina.

Amata i le pito iʻu i le suʻeina o le naifi mai ia te oe (agai i le mea o iai le ulu) ile pito o le tua. O le uiga o laʻu tala o le taimi na e faia ai lau uluaʻi oti i le Laasaga 5, oe i luga o le pito i tua. O lea la e te togi le naifi i le tasi itu o le pito i tua.

Ona e faʻaauau lea o lenei faiga agai i fafo i le pito o le iʻa, ma tipi le naifi i ponaivi. E tatau ona manaʻomia se taumafaiga itiiti pe leai foi, e tusa lava pe i ai se fasi laulau lapopoa e pei o se fuga.

A maeʻa ona e oʻo i le tulimanu, faʻamaʻa le paʻu i le naifi ma faʻasaʻo ese le tino atoa.

Faia lenei mea i itu uma e lua.

08 o le 09

Paʻuina o Fillets

O le taimi nei o le filifiliga: I le paʻu pe leai foi i le paʻu. O le tele o tagata latou te lalagaina o latou pulou, aua o meaʻai e masani lava ona kukaina i ni auala lelei pe a fai o le paʻu o le taofiofi, pe falai foi, i le mea e teu ai le fusi ma mafua ai ona kuka lemu.

O tuusaunoaga o ni mea lapopoa tele e pei o le tele turbot ma le characterbut , poʻo, afai oe maua le laki, o le Atlantic ua sili atu nai lo le 12 pauna. O nei meaʻai e sili atu ona lelei e kukaina e ala i le tosoina atu i fafo i vavae, ma se fasi paʻu na totoe.

I se taimi umi lava, o laulau mata e pei o le oneone e matagofie foi le falai atoa (ae gutu) ma le paʻu i luga. Ae o le a le mafai ona e fusi i latou, a ea?

O le ala i le paʻu o se fusi o le taula faʻamau i le pito pito iʻu i le lima e tasi, ona toso ai lea o le naifi i luga o le paʻu. O le mea lea o loʻo i ai se naifi fillet moni e tausia: E sili atu ona faigofie nai lo isi isi laulaau, o lea e mafai ai ona e faʻamalosi pea le mamafa i le naifi ao e tipi ese le paʻu - o le a faʻaputu le naifi. E mafai ona faia se taumafaiga, o lea ia taofi mau i lena pito siʻu!

09 o le 09

Faʻamama i luga o le uʻamea

Ua toetoe lava a maeʻa! o mea nei o loʻo totoe o le faʻamamāina lea ma faʻapipiʻi ou pulou. O le mafuaʻaga e te faia ai lenei mea e le gata mo le faʻatinoina - o mea e taua, i le ala - ae ona o le pito i lalo o le faʻaofuofu e tatau ona tutusa lelei pe o le a le kukaina lelei: O le a faʻamago le pito i luma aʻo leʻi faʻavela le fale.