O lenei cheesecake ua maeʻa ona fausia, ma e na o ni nai minute e sauniuni ai.
Mai i le fale o le namamone-o mea manogi e palu ai le fatu, o lenei kuki o le a foliga (ma le tofo!) Pei o oe faʻaalu le afa o le aso i le umukuka!
O le cheesecake ua faia i le 9 1/2-inisi loloto le ipu fala. Afai e laʻititi lau laulau paʻu, atonu o le ae maua sina faʻaopoopoga faaopoopo. E itiiti lava se faʻaopoopoga, o lea e mafai ona e faʻatumuina lata ane i le au. Tau lava ina ia faʻaeteete e alu i le ogaumu!
Afai e te fuafua e faʻaaoga se mea e sili atu le "sauni," matou te lisiina fua mo se laʻititi laʻititi o le faʻatumu i lalo o le fua.
Fai lenei cheesecake ia le itiiti ifo ma le 4 itula aʻo leʻi fuafua e galue e tuʻuina atu le tele o taimi fiafia.
Mea e te Manaomia
- Mo le Graham Cracker Solu:
- 2 ipu vaʻaia fuga lemu graham
- 1/4 ipu malamalama lanu enaena (paʻu)
- 1/2 teaspoon tinamona (eleele)
- 8 sipuni / 1 pata kulū (faʻapala)
- Mo le Vanilla ma le Pumpkin Faʻatoʻa:
- 24 aunese cream cheese (faamaluluina)
- 3/4 ipu malamalama lanu enaena (paʻu)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 3 fua tetele
- 1 le ipu ukiniki (otaota)
- 1 teaspoon tiamona (eleele)
- 1/4 teaspoon nutmeg (eleele)
- Faʻasalaga: 2 ipu sasaina kulimi poʻo le sasaina o le togi
- Faʻasalaga: 1 le keke kekemeli (poʻo le sausite sauterscotch mo le tautua)
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 375 F (190 C / Gas 5).
- Mo le paluga, faʻafefiloi le fusi o le graham, 1/4 ipu o le suka enaena, 1/2 teaspoon o le kinamona, ma le 8 sipuni tele o le pata omea i se ipu tele. Faʻafefiloi lelei seia oʻo ina faʻafefiloi uma ni meaʻai i le pata.
- Faʻasala i luga o le paʻu i le 9-i-10-inisi paipa ma faʻamalosi i le pito i lalo ma itu.
- Pipi mo le 12 minute. Ave i luga o se fagu e malulu.
- Faaitiitia le vevela o le ogaumu i le 325 F (165 C / Gas 3).
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi faʻatasi ma le eletise eletise, taia le kulimi kulimi ma le 3/4 ipu o le suka enaena seia oʻo ina malulu ma manaia. Faʻaopopo le vanilla ma fuamoa ma taia seia maeʻa faʻafefiloi. Liligi le 1 1/2 ipu o le paluga kulimi kulimi i totonu o le kulimi malulu.
- I totonu o le paluga kulimi o totoe o le kulimi, taia le pumpkin, 1 teaspoon o le kinamona, ma le nutmisi. Faʻasalalau le uluaʻi papa.
- Suauu le pai mo le 40 i le 50 minute, seia oʻo i le seti ma e laʻititi lava i le ogatotonu.
- Faʻafiafia i luga o se fagu. Ufiufi ma le pusaaisa seia maeʻa malie (pe a ma le 3 i le 4 itula) aʻo leʻi faʻalanu.
- Auauna i luga o le kulimi tuʻu ma faʻasusu i le meli caramel poʻo le butterscotch, pe a manaʻomia.
Auauna i le 8, pe oʻo atu i le 12 pe'āfai e laʻititi fasi pepa.
Faatumuina o tupe mo se paʻu laiti:
- 2 afifi (8 aunese taitasi) sisi kulimi (faamaluluina)
- 1/2 ipu malamalama lanu enaena (paʻu)
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 2/3 ipu ukiniki (kuka)
- 3/4 teaspoon tipona (eleele)
- 1/8 teaspoon nutmeg (eleele)
Mulimuli i faatonuga o loʻo i luga, e faʻaaoga ai le 1 ipu o le vanilla manino e faʻatumu mo le pito i lalo. Pipi mo le 35 i le 40 minute.
Luga uma le paila ma le kulimi sasaʻa poʻo le sasaina o le togi aʻo leʻi auauna atu, pe faʻaopopo se mea alofa lima i tagata taʻitasi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 706 |
| Aofaʻi gaʻo | 49 g |
| Fatisi | 28 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 574 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 12 g |