O le Spinach ma Onion Quiche o loʻo galue o se tuufaatasiga masani. O mea autu e lua e galulue lelei faʻatasi ma aemaise lava i totonu o se pusa.
O lenei mea manogi lelei o se taimi sili ona manaia i le umukuka aua e mafai foi ona faia e aunoa ma se pusa faila. O le mea moni, afai e maua se taimi mo se mea e pala, faia se vaega o Pate Brisee ile itula e oo i le aso ao le i saunia le pusa, o lenei mea e maua ai le meaʻai pe afai o le taimi e malolo ai, e taua tele pe afai e te manaʻo e le faʻafefe le pastry le ogaumu pe a kuka.
A aunoa ma le mea e pala, faigofie ona sosoʻo uma mea taumafa ma tao e pei ona faʻaalia i lalo. E ui lava, e tatau ona fai mai, e aunoa ma se mea e le faʻaogaina, e le o se mea faapipii.
Mea e te Manaomia
- Mo le pastry:
- 2 1/2 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1/2 teaspoon masima
- 1 ipu pata malulu (cubed)
- 1/3 ipu vai malulu
- Mo le Faatumu:
- 6 lapoa tetele, fou, fua fua fua
- 8 oz. laʻau masi (latalata i le gaʻo)
- 1 ipu Suka (poo Cheddar, kuka)
- 2/3 ipu afa ma le afa
- 1/2 ipu aniani papaʻe (tipi)
- 1/2 keke keke (kuka ma mimiti pe afaina ai le atunuu)
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
Auala e Fai Ai
Fai le pastry e faapenei:
I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le falaoamata ma le masima. Faʻaopopo le pata pe a faʻaaogaina se mea e fai ai fasilaau, meaʻai tele po o se meaʻai i luga o le faʻasologa o fatuga, tipi le kulimi suamalie i totonu o le falaoamata seia oʻo ina pei o le oneone paʻu. Aua e te popole pe afai e totoe pea ni nai fasi pata ma o le a faaopoopoina ai se totoa tanu i le falaoamata ua maeʻa.
Faʻasusu le vai se sipuni siva i lea taimi ma lea taimi i luga o le paluga ma faʻafefiloi faʻamalamalama seia oʻo ina amata ona paʻu le meaʻai.
O le taimi lava e tupu ai lenei mea, ave le paluga i totonu o se polo ma afifi i totonu o le palasitika ma afu i totonu o le pusaaisa mo soo se mea mai le 30 minute i ni nai itula. E mafai foi ona e faia le pastry i le aso ua mavae.
Vaʻai se ogaumu i le 350F.
Faʻasaga le paluga e faʻafeiloaʻi ai le 8-inisi i le 8-inisi apa poʻo le fala. Faʻamama lemu le fagu i le laina ma le pastry.
Faʻasaga uma mea o loʻo tumu faatasi ma sasaa i totonu o le apa. Tuu le pai paʻu i luga o le ogaumu i luga o le ogaumu, ona sasaa lea ma le faʻaeteete i le faʻatumuga ma ia mautinoa e le masusu.
Kuki i totonu o le ogaumu o le muaʻi ovens mo le 60-70 minute, seia oʻo ina faia suʻega i le ogatotonu, e tatau ona faʻamausali ae le mausali.
E mafai ona 'aina le kulumu tao taofi ae le vevela ma saʻo mai le ogaumu, pe o le a vaeluaina. Tuu atu ia tu mo le itiiti ifo i le 10 minute. E mafai foi ona malulu le pusa, ae e le tuusao mai le pusaaisa, pe o le a faigata tele foi ma o meaʻai ua mate. Faʻaavanoa i taimi uma e sau i le vevela i le vevela aʻo lei alu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 27 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 15 g |