O le kukaina lelei o kapisi tipi i totonu o sina pata ma masima e fatuina ai se apa e faʻafefe lelei, e sili ona lelei le faʻalelei e auauna atu ai ma ni meaʻai o ituaiga uma. Ma le isi, e le faigofie. O se tasi o na-------------------------------------------------5 O laʻau lanu, lanu malie o le kapisi Savoy e sili ona lelei mo lenei ipu, ae o laumei lanumeamata masani e faʻapena foi.
O lenei ipu falaoa e sili ona faigofie. E alu atu ma le tele o meaʻai autu: kuka moa, kuka kuka, iʻa tunu, araisa ma pi ... o le lisi e toetoe lava a uma.
Mea e te Manaomia
- 1 sina ulu Savoy poʻo le kapeti lanumeamata
- 3 punetini pata
- Laʻau suamalie lelei e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Aveese ma lafoai so o se paʻu, paʻu, po o lanu enaena mai le pito i fafo o le kapisi. Otioti le kapisi i totonu o fale , oti ese le mafiafia i le ogatotonu. E mafai ona e lafoaia le autu poʻo le, fai e pei ona ou faia, ma togi sina ata vevela ma aofia ai i totonu o le faʻafefiloi!
- Vili le kapisi i ni fasi meaʻai (tele pe laʻitiiti e le afaina tele, o lea aua e te fefefe i le tatuina e pei lava o lenei ipu seʻi vagana ua e manaʻo).
- Salu le pata i totonu o se fagu lapotopoto poʻo se pusa masi i luga ole laʻau-maualuga le vevela. A uma loa ona faʻavaivaia le pata ma taofi le fulufulu, faʻapipiʻi le kapisi, fufulu i le masima, ma faaopoopo le 3 sipuni tele o le vai. Taumafai e faʻapipiʻi, ufiufi, ma faʻaitiitia le vevela i le maualalo. Kuki, fafagu le kapisi i le taimi nei ma le isi pe afai e te fiafia i ai seivagana e matua vaivai lava le kapisi ma o le suavai uma ua maeʻa, pe a ma le 20 minute. Afai o nisi o mafuaaga e le vaivai le kapisi ae paʻu le apa, ma le isi 2 sipuni tele o le vai ma faʻaauau le kuka, faaopoopo se sipuni sipuni o le vai i le taimi, pe a tatau ai, seia oʻo ina vaivai le kapisi i le gaʻo.
- Vaʻai le kapisi e tofo i masima faaopoopo, pe a e fiafia, ma e vevela pe mafanafana.
O lenei fuataga e matua faigofie lava, o se auala naʻo se auala, lea e faʻamaeʻa ai mo faʻataʻitaʻiga ma aganuʻu. Lagona le saoloto e faaopoopo mai lau laau (agai i le pito), mea manogi (faatasi ai ma le pata), poo isi fualaau faisua (faatasi ma le kapisi) e faia ai lau lava mea. Ni nai manatu e te amata ai:
- Faʻaopopo se mea e sili atu ona lelei e ala i le faʻaaogaina o le moa po o le uaina paepae i le mea o le vai e pei o le suavai.
- Faʻasusu i nisi o laulaau fou e pei o le pasesa poo lau mea saʻo i le iuga. O le fugalaau Farani o herbes de Provence poʻo togafiti leaga o filifiliga lelei uma ia.
- Rosemary e manaia foi, ia mautinoa ia amata i le faaopoopoina o sina mea itiiti, talu ai o lona malosi malosi e faigofie ona lofituina ai lenei ipu sili ona suamalie.
- Grate i luga o ni nai paʻu o le susu kulimi, e pei o Parmesan poo le matua Gouda, ae o le kapisi e vevela pea, saʻo ao le i auauna atu, o lea e liusuavai ai i le kapisi mo se faʻaopoopoga fiafia.
- Faʻaoso i le 1/4 i le 1/2 teaspoon o lau mea e sili ona e fiafia i ai faʻafefiloi i le pata omea ma faʻapipiʻiina le kapisi. Ras el hanout, gamas masala, ma e oo lava i le paʻu paʻu i mea lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 2 g |