O lenei tuai moa feusuaʻi ua faia ma se mea e faʻataunuʻu ai malasses ma se paʻu o le suka enaena. O le pai i le ata na faia i le sipisi sorghum i Saute, ae mafai ona faʻaaogaina molasses i taimi uma, pe faʻaaoga se vaega molasses ma sina sipuni puʻu poʻo sina sipuni auro.
O le igoa e faʻamoemoe e sau mai le mea moni o lago e tosina atu i le faʻaogaina o le molasses ma e tatau ona "faʻamalo" ese. O le paila e tutusa ma le tiglet tart , lea e faia i le sipuni auro ae le o molasses.
Recipes talafeagai
Faʻasologa Faʻataʻaiga Faʻatasi
Kentucky Transparent Pie
Mea e te Manaomia
- Paʻu Paʻu:
- 1 1/3 ipu (6 aunese) falaoamata
- 1/4 sipuni masima
- 1 teaspoon sugar (granulated)
- 7 sipuni masima (vai malulu)
- 5 i le 7 sipuni tele vai vai
- Faatumu:
- 3/4 ipu vai vevela
- 3/4 sipuni gaʻo susu
- 1 ipu (10 aunese) molasses
- 1 lapoa lapoa (sasaina)
- Folasaga:
- 1 cup faaopoopo 2 punetini (5 aunese) falaoamata
- 2/3 ipu (5 aunese) gaʻo lanu (malamalama poʻo le pogisa)
- 4 punetēpu pata (malulu)
- Tasi le masima
Auala e Fai Ai
Pastry
- Faʻaopoopo le 1 1/4 ipu falaoamata, 1/4 teaspoon o le masima, 1 tīpun suka sukala ma sulu e faʻafefiloi ai mea. Oti le 7 sipuni tele o le pata malulu i ni fasi vaega ona galue lea i le falaoamata falaoamata ma lima, se mea e fai ai falaoamata, po o se meaʻai meaai seivagana o le paluga o loʻo paʻu faʻatasi ma nai pata laiti.
- Faʻafefiloi 4 sipuni tele o le vai aisa i totonu o le falaoamata falaoamata ma faʻafefiloi ma se vavae seia oʻo ina susu. Faaauau pea ona faaopoopo ni nai vai vai seʻia oo ina amata ona taofi faatasi le paluga.
- Liliu le paluga i fafo i luga o se laupapa malulu ma togi mo ni nai taimi seʻia oʻo mai le paluga. Aua nei sili atu le mamafa o le paluga poo le paluga o le a faigata.
- Fufulu le paluga i totonu o se atigi pusa, afifi i le afifi palasiti, ma le malulu mo le tusa ma le 20 minute.
- Lili le paluga paluga i totonu o se lio e tusa ma le 12 inisi le lautele. Gagau ma fetaui lelei i totonu o se ipu 9-inch inisi. Tasi le pito ma lanu e pei ona manaʻo ai.
- Lave le ogaumu i le 400 F (200 C / Gas Mareko 6).
Faatumu
- I totonu o se pesini, faʻamafola le paʻu tao i totonu o le vai faʻafe. Faʻasaʻo i totonu o le molasses. Whisk i le fuamoa fasi.
Tutu
- I totonu o le isi pesini, faʻafefiloi le 1 ipu falaoamata ma le 2/3 ipu o suka enaena ma le paʻu o masima. Otioti i le 4 sipuni tele o le pata seia oʻo ina foliga mai o le paluga e pei o ni paluga paʻu.
- Liligi i luga o le molasses o loʻo tumu i totonu o le ipu.
- Faʻasusu le paluga paluga i luga o le faʻafefiloi molasses.
- Faʻaliliu ma le faʻaeteete le pai i le ogaumu ma tao i le 400 ° F (200 ° C / Gas Mareko 6) mo le 15 minute. Faaitiitia le vevela o le ogaumu i le 350 ° F (180 ° C / Gas Mareko 4) ma faaauau pea ona tao mo le 30 i le 35 minute, pe seia maeʻa le faʻatumu. Faʻaaogā se paʻu uʻamea poʻo se mea e fai i le fale e puipui ai le mea manogi mai mea e sili atu ona paʻu pe a uma le 20 i le 25 minute.
- Faʻafiafia i luga o se fagu.
- Auauna atu le pai ma le kulimi kulimi poo le kulimi suamalie.
E Mafai Ona E Mafai
Laʻau masi ma le meaʻai ma Nutmeg ma Vanilla
Vaai foi
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodium | 754 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |