Le Mea e Fai Faʻatasi ma Chickpeas Fou

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Mea uma e uiga i Chickpeas fou

Chickpeas (aka garbanzo pi) e le tupu i totonu o apa. E pei foi o isi pini ma pi, latou te ola ae i luga o vine. Aʻo leʻi faʻamaʻaʻaina ma lanu samasama ona faʻagogo lea ma kuka ma faʻafela, o loʻo lanu lanumumu i laʻau fou e pei o le pito i luga.

E ui ina e le o avanoa lautele, ua latou siitia mai le avea ma se mea ou te vaai i ai i maketi faifaatoaga i le avea ma se mea ou te iloa i nisi taimi i maketi faapitoa ma faleoloa o faleoloa-o le taimi lena ou te iloa ai o se oloa gaosiga ua maua i le lauiloa! O le taimi foi e mafai ai e le toatele o tagata ona maua se mea mo le taimi muamua ma saili mo fautuaga i luga o le faʻatau ma faʻaaogaina.

O afea Fou Fou Chickpeas I Vaitau?

E maua mai moa fou pe mūmū mūmū i le tautotogo o le tautotogo ma i le taumafanafana. (Mulimuli ane i le vaitau o le a amata ona malogo fatu pi i a latou pulu ma avea ma moa matutu-e sili foi, ae sili atu ona masani.)

Auala e Filifili ai Chickpeas Fou

O pamu i luga o moa fou ua malo ma vaivai. Vaavaai mo laʻau e lanumeamata, e aunoa ma ni lanu enaena po o ni laʻau mūmū. Afai o nisi o pulu ua tatala i tafatafa o latou mata, e lelei.

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E faʻafefea ona faʻasolosolo mai le ulu fou

O na pipi e puipuia pulu moa fou, lanumeamata e manaia ma e malolo ma e le manaia. Ave i fafo moa ma fafo atu le pusa.

O pops o le a tatala saoloto ma na o le pito sili ona laitiiti o le prying-o pusa taitasi e naʻo le tasi pe lua chickpeas, ia lapatai atu e mafai ona alu sina taimi e mafai ai ona taʻavale.

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Foafoaga Fulufulu Fasi

O le auala sili ona taatele e kuka ai moa fou o le faʻafefe faʻafefeteina lea i le vai suamalie seia oʻo ina latou vaivai.

1. Aumai se ipu vai suamalie i se vevela, faaopoopo i ai moa, ma kuka seia vaivai, 3 i le 5 minute e fuafua i le aofai ma pe o le a le fou o latou.
2. I le taimi lava e vaivai ai, faʻamalo le moa ma faʻailoa i totonu o le vai malulu pe tafe le vai malulu i luga ia i latou e faʻamalolo vave ai ma ia teuina i latou lanu lanu meamata.

Auauna atu ia i latou i le fufuluina o le masima e pei o le edamame pe faaopoopo i se salati.

E mafai foi ona e faʻaaogaina moa moa fou e pei o lanu lanumeamata po o fava pi, pei o Fava Bean Risotto poʻo lenei Spring Vegetable Couscous .

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Puepuni Faʻatoʻaina i La Latou Pods

E mafai foi ona suamalie ni moa moa i totonu o latou paluga, faamalu, ma avea o se mea malie, malie. Naʻo le vevela o le uʻamea uʻamea po o le mamafa o le kuka i luga o le vevela, faaopoopo i ai le moa i totonu o se pusa se tasi, ma kuka seʻia faʻamalieina palu ma o le talo i totonu e vaivai, pe a ma le 3 minute. Salu ma masima ma auauna atu, taumafai e aloese mai le fufuluina o tamatamailima!

E mafai ona e maua se fua masani masani mo Pan-Charred Chickpeas iinei .