I taimi o taumafataga, o le upu "atoatoa" o lona uiga o le vai inu o le a aofia ai vaega tutusa o le vermouth mago ma le suamalie. O le mea tonu lava lea e te maua i le martina atoatoa ma o se mea e sili ona manaia mo soo se tasi e fiafia i le gin.
O lenei fua o le "tulaga atoatoa" lea o le gin martini . E mafai foi ona e faʻafefiloi Manhattan lelei , ae o isi "cocktails" faʻaogaina e isi igoa e pei o le mafanafana , lea e maua ai le pala. Ae peitai, o le martin atoatoa o le sili ona lauiloa i latou uma. O se meainu lelei mo le 'aiga o le afiafi poo soo se taimi e te manaʻo e faamanatuina ai le lelei atoatoa o gin ma vermouth.
Mea e te Manaomia
- 2 aunese gin
- 1/2 aunese dry vermouth
- 1/2 ounce sweet vermouth
- Gama: olifi poo le limon twist
Auala e Fai Ai
- Sasaa mea e fai i totonu o se tioata fefiloi ma poloka tioata .
- Foaʻi lelei .
- Faʻasaga i totonu o se ipu faʻafefe o le paluga.
- Faʻasusu faʻatasi ma se olive poʻo le lemoni faʻasaga .
Atoatoa Lau Atoatoa Martini
Faatasi ai ma na o mea e tolu, e taua le e gauai i le lelei pe afai e te manaʻo i le martini sili ona lelei. Soo se meainu e pei o lenei ua tatau ai fagu sili ona lelei e mafai ona e gafatia, ole mautinoa ia sasaa mea lelei mo lenei fua.
E pei lava o martini, o le a faia e le gin pe faʻaumatia lau martini atoatoa.
E le o se taimi e taugofie ai, e ui lava e te le tau faʻaaluina se tele o tupe. Lelei, lapisi lapotopoto o gin pei Beefeater, Bombay, ma Tanqueray o ni paʻu mausali e mafai ona e faʻalagolago i ai mo se mea inu tele i taimi uma.
O faaputuga faʻapitoa e pei o lenei mea e lelei atoatoa mo le suʻesuʻeina o se mea e te leʻi faʻataʻitaʻi muamua. O se fua lea e mafai ona e toe foi mai i soo se taimi e te pikiina ai se vaalele fou , mo se faʻataʻitaʻiga. O le mamanu mamā a Martini e mafai ai e oe ona e maua le poto masani o kulupu taʻitasi o le faʻafefiloi o meaʻai e aunoa ma le tele o meaʻai poʻo isi faʻamafanafanaga.
O le mea masani, o se faʻamaʻaloga masani a Lonetona o loʻo faʻaaoga i se martini atoatoa. E i ai i latou nei se mea e sili ona lelei e maua mai i le launiu, ma o le 'pine' pine 'e mafai ona togi ai nisi tagata inu. E i ai tala fou, e ui lava. I le asō, e mafai ona e maua le tele o gins e tuʻu ese le launiva ma tuʻu isi faʻamalo e ave le tulaga ogatotonu.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o Oxley English Dry Gin o loʻo i ai se tovine sili ona laititi e faʻamalieina i le suauu ma le fugalaau vao. E mafai foi ona e fiafia i vaega fugalaau o le Aviation Gin po o le matagofie o le faaputuga o se gin pei o le Bloom ma lona chamomile ma le honeysuckle.
Ae a le Vermouth?
E tutusa lava lou taua ma lou fale, o fagu o vermouth e te filifilia e mafai ona faʻaleleia atili ai lau martini atoatoa. O se mea faʻaosoosoga le faʻaititia o vine faʻamalosi ma piki ni fagu e le taugata, ae o loʻo i ai nisi o vermouth e talafeagai mo soʻo se pa.
Vaavaai mo fagu pei o Carpano, Cinzano, Noilly Prat, ma Vya. E le gata i lea, aua e te fefe e suʻe igoa e le o iloa ona o loʻo i ai le tele o tagata gaosi laiti o loʻo faia nisi o mea e sili ona ofoofogia.
O le a le malosi o le atoatoa o Martini?
Matini e le o vai inu vaivai. E mafai ona latou foliga lelei uma ma matagofie, ae na o na o le ava lava e tasi ma e taʻu mai ai ia i tatou o nisi nei o pusi malo malolosi. I le averesi, ma le 80-faʻamaoniga ma le 15 pasene ava malosi i le volumes (ABV) vermouths, e mafai ona e faʻamoemoe o lau maeʻaeʻa atoatoa e fua i le 27 pasene ABV (54 faamaoniga) .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |