Low-Sodium Soy Sauce Suiga

O lenei sui soya suamalie e le tofo pei lava o le mea moni, ae e maua ai se avanoa lelei mo soʻo se tasi o taumafai e faʻaititia le tele o masima i a latou meaʻai. O le kukaina o saina e mafai ona avea ma se soifua maloloina maloloina, ae o le aofaiga o le sodium i le tele o ipu o loʻo i le pito i luga. O le mea e lelei ai, o le tele o le sodium i le tele o ipu Saina e faigofie ona faʻaleleia. O se mea faigofie e amata ai, o le soya soya, faʻaaoga i le tele o fualaau masani.

O lenei fua faigofie e maua mai e tusa ma le 1/3 ipu, pe lava foi e saunia ai e tusa ma le lua taumafataga.

Mea e te Manaomia

• 2 sipuni tele-faʻaititia-suauu palu falaoa
• 1 sipuni
• mūmū uaina mū
• 1 sipuni
• balsamic vinegar
• 2 teaspoons molasses
• 1 teaspoon suauu sesame
• 1/8 sipuni keke uʻamea
• Black Pepper ia tofo
• 1/4 ipu
• vai inu

Auala e Fai Ai

1. Faʻafesoʻotaʻi mea uma. I le taimi lenei, e mafai ona e faʻaaogaina le saumalie e pei o le, tuʻu mo se itula e tuʻuina atu ai mea e maua ai le avanoa e faʻafefiloi pe faʻafefiloi ai le vai seia oʻo ina faʻaititia i le afa, e tusa ma le 3 sipuni.
2. 2. Teuina i totonu o se pusa faamau i totonu o le pusaaisa. Faʻaaoga le sauʻai i totonu o le 3 i le 4 aso.

Faʻaititia le suauu meli (25 pasene le masima masima) e tuʻuina atu ai le soya soya suitulaga fua 12 i le 13 milligrams o le sodium i le sipuni, e tusa ma le 25 mg i le sipunifi pe afai e te kuka i lalo le sau ma faʻaitiitia i le afa.

Ina ia faʻaitiitia le sodium faitau atili, faʻaaoga se suauu pipi e leai ni suauu.

Ina ia faia lenei fua o le meaʻai, sui fuga o fualaau aina suamalie mo le suauʻu pipi. Tau lava o le iloa o lenei mea o le a suia ai le mea e sili ona lelei, o lea ia faataitai sina mea seia oʻo ina tofo i le auala e te manaʻo ai.

Bonus: O lenei soya saumalie e leai se saʻoloto pe afai e faia i:

• O le suamalie o le paluga e leai ni suavai (falala ma figota i nisi o taimi e aofia ai le kuluteni e avea o se faʻaopoopoga)
• E na o le vailamu e valaʻau i le fua ("Malt" vailaʻau o iai le kulutena)
• Paʻu mataʻu e leai se mea e 'ai (o le vevela o pulu eletise o nisi taimi e aofia ai le kulūlū e pei o se tagata galulolo)

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	23
Aofaʻi gaʻo	1 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	25 mg
Carbohydrates	3 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	0 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.