Fesili: Shawarma Sauces
O a nisi o sauga e mafai ona faʻaaoga i luga o le fautuaga?
Tali: Afai e te leʻi maua lava le shawarma, o loʻo e misia moni lava se fiafiaga i le itu Tutotonu ! O meaʻai suamalie e faʻafefiloi le 'aano o aano o manu o loʻo faʻapipiʻi i le faapipiiina o le pita vevela, faʻapipiʻi i veggies poʻo le sipuni sosolo o le taumafa vave lea. E pei o se meaʻai anapogi faʻatasi ma lana ketchup ma le sinapi, e le maeʻa le shawarma seʻi vagana ua i ai se sauuga e alu ai.
E tele sau sauga e lelei le shawarma. E mafai ona e togiina le saumasi e pei o le ketchup ma se tufatufaina o mea faʻapipiʻi pe pei o se togitogi, i lau fua saʻo . O lau fautuaga sili lenei e fiafia i ai:
- Tahini Sauce : O lenei sauʻai faʻasolosolo le Sesame o se faʻamautu i le kuka i le itu i sisifo. E masani ona faʻaaogaina ma le fautuaga.
- Falafel Hot Sauce : Ioe, fai mai falafel, ae ou te fiafia i luga o le fautuaga. Ia faaeteete, e mautinoa lava o le vevela.
- Tarator Sauce : O le mea faalilolilo faalilolilo lea o faleaiga a Sasaʻe Tutotonu o le a le taʻuina atu ia oe. Ia, o le faalilolilo ua alu ese ma o lenei saumalie e faigofie lava ona fai ona e manaia! E faʻapotopoto e le faʻatoʻa le tahini ma le garlic e fai ai se sauʻai lelei.
- Yogurt Garlic Sauce : E talitutusa lenei mea ma le sauʻai e te maua i gyros Eleni.