Mafiti faʻataʻitaʻi le Pork Loin Roast

O lenei falaoa anufe mamao o le meaʻai ua sili atu ona suamalie ma suamalie e ala i le velaina o aano o manu ma le sua suamalie. E sili atu le tofo o le manogi ma le susu i totonu o le puaa, lea e taofiofia ai le vele o aano o manu mai le faamamaina.

Faia 4-6 Vaega o Maple-Brined Pork Loin Roast

Mea e te Manaomia

• Mo le Pork Roast:
• 3 lb bone bone pork loin le kuka
• 1-kuluga vai malulu
• 1/4 ipu masima
• 1/3 ipu pata suamalie
• 3 pulou
• garlic , nutimomoia
• 1 le sipunipuni o loʻo paʻu le pepa uliuli
• 2 le sipunipuni tipi fatu Rosemary fou
• 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
• Mo le Glaze:
• 2 sipunipuni maple syrup
• 2 sipuni tele Vaisini vine

Auala e Fai Ai

1. Liligi le vai i totonu o se pusa tioata ma se tapuni, ia lava le tele e fetaui ma le puaa. Faaopopo i ai le masima, fufulu suamalie, keke, pepa uliuli, ma le rosemary. Fasi faʻatasi seʻia maeʻa le masima. Faaopopo le fala o le puaa. O le puaa e tatau ona tumu atoa, ia tuʻu se tamai ipu i luga e fua i lalo pe a manaʻomia. Ufiufi ma fufui le va i le va o le 8 ma le 12 itula, poʻo le po.
2. Aveese le puaa mai le suauu, ma patipati i solo solo. Faʻamau i le suauʻu, vaitau ma le masima ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai, ma tuʻu ai, pito i luga i luga, i totonu o se tamai laʻau mumu. Toto i le oven oven preheated 325 F. pe a ma le 25 minute i le pauna. Aʻo e vevela, faʻafefiloi faʻamalositino faatasi i totonu o se tamai pesini.

1. Mo le 3-pound pork loin le kuka, o le taimi pe a ma le 1 itula 15 minute. E te manao e aveese le puaa pe tusa o le 30 minute le mamao mai le mea e fai, ma salalau le moli i luga. Aveese pe a oʻo le oʻo i totonu o le 155-160 F. Ia faʻagalōlō mo le itiiti ifo ma le 10 minute aʻo leʻi tataina ma tautua.

FAʻAALIGA: E mafai ona faʻafefiloi aʻu ma faʻaaogaina le faʻamalama o le ipu pe a manaʻomia.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	664
Aofaʻi gaʻo	33 g
Fatisi	11 g
Vailaʻau Mataʻutia	15 g
Cholesterol	197 mg
Sodium	4,916 mg
Carbohydrates	26 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	63 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.