Fiafia i lenei masoa moa a le Creole ma se laisa vevela ma se salati. O le fua e manaomia mo vaega o moa, ae ou te fiafia i ponaivi o le moa i le paʻu i totonu o se ipu e pei o lenei. E mafai ona e faʻaaogā susu susu, ae o le a itiiti se taimi latou te faʻaaluina. Ia mautinoa e te le ufiufi susu o moa, aua e masani ona mago pe a kuka umi.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunamu pata
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1 moa (broiler, pe tusa ma le 3 i le 3 1/2 pauna, tipi i le tufaina o meaʻai)
- 1 riki ala (tapena)
- 2 cloves garlic (nutimomoia ma minu)
- 2 sipuni tele
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1 le / 14 1/2 aisati o le ounce (sliced, undrained)
- 1 teaspoon thyme (paʻu)
- 2 teaspoons pasili (laʻau malogo)
- 1 launiu
- 1 sipuni masima
- 1/4 sipuni
- Tafa o le Tabasco
- 2 ipu pepa lanumeamata lanumeamata (tapena)
- 1 cup pepa lanumumu lanumumu (tapuni)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se laulau lapopoa poʻo le sauté pan pan i luga o le vevela vevela, faʻamausua le pata ma le suauu manogi. Fagafulu lemu le moa vao seia oʻo ina matagofie le lanu i itu uma. Aveese fasi moa pe a lanu enaena.
- Faaopopo le aniani ma le kiliata i tafega moa ma salu seia oo ina vaivai le aisa, pe tusa o le 5 minute.
- Paʻu vevela i lalo maualalo; faʻafefiloi i le falaoamata ma kuka, faʻaosooso, mo le 2 minute.
- Aveese le ulu mai le vevela. Faʻaoso i totonu o tamato, thyme, pasili, laʻau bay, masima, ma le saukasi. Faaopopo fasi moa i le pito.
- Toe foʻi i le vevela ma kuka i luga o le vevela vevela, faʻaosooso, mo le 15 minute. Faʻaopopo pepa lanumeamata ma lanumeamata mumu. Ufiufi ma faaauau pea ona kuka i luga o le vevela vevela mo le tusa ma le 25 minute le umi, pe seia oʻo ina vaivai le moa ma faʻafefiloi.
- Auauna atu ma le sukalala vevela vevela, se salati fuga, ma le falaoa Farani .
Auauna 4.
Tele Recipes
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1201 |
| Aofaʻi gaʻo | 63 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 111 g |