Filifilia o meafaifaʻatatau talafeagai mo le kuka ma le taoina e taua tele pei o le filifilia o au mea e fai. O loʻo i ai ni fua eseese i le maketi ae o fea mea e tatau ona e faʻaaogaina? E le tutusa uma ia ipu fua, ma o le tele o taimi e le mafai ona fesuiai. Mo faʻamoemoega lelei, o le ae manaomia le faʻaaogaina o ipu eseese mo mea eseese .
A oe kukaina se ipu, e le taua le saʻo. O nisi taimi e aofia ai lau lava faasee o lenei mea poo le sipuniti o lena fesoasoani i le faia o lau lava mea. O le a ou fautuaina pea ni kuka e fai ma fua saʻo ae le o ni apa, ae o ni kuka e sili atu ona malamalama atonu o le a fiafia le laumata o se sipuni o lenei po o se ipu. Ae a oʻo mai i le taoina, e taua tele mo tagata kuka uma le fuaina lelei o meaʻai ina ia mafai ai ona lelei le faʻafefete.
E ui lava o nisi o fua o loʻo faʻamatalaina fua eletise i le mamafa, o le tele o faʻataʻitaʻiga o le a e maua i le North American cookbooks lisi mea e fai i teaspoon, sipuni sipuni ma le vaeluaga o vaega. O le tagata lava ia, ua ou matauina e tele fualaau o le European recipes lisi mea e ala i le mamafa o fua, e pei ona faia e loʻu tina Potukale mo lana kuka. O lenei lagona e matua ese lava le ese mai ia te aʻu, o lea ou te liliu ai ana fuafuaga i le malo sili lea ou te masani ai ma o taunuuga e masani lava ona faamalieina. Aua e te faatagaina ia fuataga e taofiofi oe mai le taumafai e fai se fua fou! Meafaigaluega o le liua i luga o le initaneti e faigofie ai ona toe faʻaleleia ia mea i lou fiafia.
Mafaufau i au mea e faʻaaoga e pei o le susu ma vevela. O mea e pei o le susu, yogurt, apple sauce, meli, pata uamea ma le vai o faataitaiga uma ia o mea inu. O aitema e pei ole fatu, falaoamata, suauu tao ma kokokeke sukalati o ni faataitaiga o mea mamago. Aisea e tupu ai lenei mea? Latou fuaina e faʻaaoga ituaiga eseese o ipu fua.
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Wet Ingredient Measuring Cups
JGI / Jamie Grill / Getty Images O fua o meaʻai e fuaina e faʻaaoga ai se fua fua lea e masani lava o le tioata, poʻo le palasitika, ma se au. O lapisi felafoaʻi e taʻu mai ai le leo e ala i faailoga i le itu o le tioata. Latou te eseese i le tele. E mafai ona e mauaina ni ipu fua tioata i le 1, 2, 4 ma le 8 ipu lapisi. I le mea e lelei ai, e te manaʻo e iai ni eseʻesega eseese i lau umukuka.
Ina ia saʻo le fuaina o meainu o le vai, ia seti le ipu tioata fua i luga o le fata. Liligi pe tipi le eletise vai i totonu o le ipu aʻo siaki le maualuga i le itu o le ipu. O le manino o le tioata e mautinoa ai le saʻo.
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Dry Ingredient Measuring Cups
sandoclr / Getty Images
O fua feʻai e vevela e sau i foliga uma, lapoa ma fomu. E mafai ona e maua fua masima fua i le uʻamea, sima ma le palasitika. E masani ona faʻatau atu e pei o se seti e aofia ai le tolu o le ipu, se kuata ipu, afa afa, ma le ipu atoa.
Ina ia fuaina se masini eleʻele , ia faʻatumu le ipu manaʻomia i luga. Fai i ai e ala i le lafoina o sipuni o le elemene i totonu o le ipu. Aua le siakiina le mea e faaaoga ai le ipu aua o le a faapipiiina. Aua nei tulei i lalo. Lafoaʻi le eleʻele masini e ala i le faʻafefe malie o le pito o se naifi i luga o le pito i luga o le ipu.
O le tasi mea e tasi i lenei mea o le suka enaena. E te matauina o fualaau oona o le a valaau mo le suka enaena enaena, o lona uiga o le ae faʻatumu le ipu, afifi i lalo, ma faʻaauau pea ona faia seia maeʻa le ipu. Aʻo faʻamoemoe e 'ai le suka, ia manatua o loʻo tele naua mea' eseʻese i le suka suka. O le suka suka e tutusa lava ma le suka paepae. O le suka paʻepaʻe ma le tiolasses e faʻaopopo i ai mo le lanu ma le tofo. E le ofoina mai le taua o meaʻai ma saofagā i le mumū, faʻaitiitia ai le suka toto ma le gaʻo, e pei lava o le suka suka. Faitau atili e uiga i aoga o le le 'ai o le suka e malamalama ai i lona aafiaga ile soifua maloloina.
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Fuaina o Kapu
knape / Getty Images Fuaina o sipuni e faʻaaogaina e fua ai teasusu ma le sipuni tele o meaʻai. Latou te o mai foi i le tele o ituaiga ma foliga eseese. Manatua o fua o fua e faʻaaogaina e fua ai mea uma e susu ma susu. E mafai ona e mauaina ni sipuni papaʻu e mafai ai ona e nofo i luga o le fata. O fua o le fuaina o fua e masani ona lapotopoto ma e masani ona faʻatau atu e pei o se seti. O le tele o seti e aofia ai le 1/8 o le sipuni, o le ½ teaspoon, 1 teaspoon, ½ sipuni ma le 1 sipuni gaʻo. E mafai ona fesuiaʻi, e fuafua i le seti e te faʻatauina.
Ina ia fuaina se masini e faaaoga ai ni sipuni fua, faʻatumu le sipuni i le pito i luga. Sii malie le pito o se naifi i luga o le pito i luga o le sipuni. Afai o loʻo e faʻaaogaina le sipuni fua fua e fua ai le vai, faigofie ona faʻatumu i le pito i luga ma faaopoopo i lau fua.