Manulele Faigofie (Meat)

Laʻau moa ua faamaonia o nisi taimi e faigofie tele. Faʻafefiloi meaʻai, moa manua ona tao lea e le o ufiufi ile ogaumu. E mafai ona e faia sauniuniga ma sili atu le faigofie e ala i le faʻatauina o se moa i le valu. O le taunuuga o se moa susu ma le tofo fiafia lea e fiafia i ai tagata uma.

Mea e te Manaomia

• 1 3 1/2-pauna (1.5 kilo) moa (tipi i le valu)
• 1/4 ipu suauu olive
• 2 teaspoons paprika
• 2 teaspoons kalu laka
• 2 teaspoons lelati liki
• 1 sipuni masima
• 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
• 1/2 ipu vai

Auala e Fai Ai

1. Tuu le moa i totonu o se paʻu papaʻu.
2. Faʻafefiuʻu le suauu ma mea manogi i se pesini. Lagi i luga o moa. Ufiufi ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le itula poʻo le po.
3. Faʻasaa uta uta. Sasaa vai i totonu o se palu papaʻu. Faʻamasa le vai. Tuu le moa i luga o le fagu.
4. Laʻau muamua i le 375 F (190 C).
5. Toa moa, le lafoaia, mo le 1 le itula, pe seia oʻo ina vaivai le moa ma e tafe lelei ona vai pe a sasaina i se tui.

VAAIGA:

• Faaopoopo 1 i le 2 sipuni tele o le uaina paepae i le sami.
• Tuu fasi 'ie sisi i lalo o le fagu i totonu o le pani.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1060
Aofaʻi gaʻo	67 g
Fatisi	17 g
Vailaʻau Mataʻutia	31 g
Cholesterol	332 mg
Sodium	314 mg
Carbohydrates	4 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	105 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.