O keke o loʻo taʻua o se meaʻai lelei mo Rosh Hashana , ma na matou faia lenei mea faigofie e saunia ai le Pomegranate Chicken ma le laulauʻai i le mafaufau. Ae o le suamoni-o le faʻaopoopoga o se sua suamalie i le sami marinade-e avanoa i le tele o supermarkets i tausaga taʻitasi, o lea la o se filifiliga sili lea mo le Tausaga Faʻaletausaga o le Aso Sa po o aso malolo. O le fua e faigofie ona faʻaluaina pe afai o loʻo e kuka mo se faʻapotopotoga.
Fautuaga: A oʻo i le vaitau o rimoni fou, ia faʻaogaina le uila, fatu fatu, e fai ma teuteu mo se mea fiafia. (O nei laasaga taʻitasi taʻiala o le a fesoasoani ia te oe e tatala ma fatuina le rimoni ma faigofie!)
E faigofie ona fai se rimoni e faʻafesoʻotaʻi ai le moa: faigofie le faaluaina o le sami, ae ia tuʻu le afa o le paluga nai lo le sasaa uma i luga o le moa. Tuu le vai inu faasao i totonu o se tamai atigi fagu, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻamafu e lavalava le tua o se sipuni. Faʻasili le moa kuka i le kuka ao le i faia.
Faia o se Meali: O fatu rimoni pei o le rimoni e valaau mo le tutusa o le siva. Amata i le mea e leai se susu o lenei karuti kuka, apple, ma seleni soupuni . Auauna atu i le moa i autafa o piʻameʻa lanumeamata ma pika ma le sipuni o le aso ma le salakeke o le farro salalau ma le paluga moa ma le kuka . Faauma le taumafataga faatasi ma le apu vaovao ma le kulimi mago .
Mea e te Manaomia
- 2-1 / 2 i le 3 pauna (pe tusa ma le 1 i le 1-1 / 4 kg.) Ponaivi, ponaivi moa
- 2 sipuni tele gaʻo olive olive
- 3 cloves garlic, fufulu ma vevela tapuni
- 1/2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1 ipu (235 ml.) Le rimoni
- Oona o le 1 lime
- 2 sipuni masima po o le soya soya
- 2 sipuni vavalo mapu suamalie maple
- 1/4 ipu (45 g.) Fatu rimoni (filifiliga, mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
1. Faʻalafola le ogaumu i le 400 F (205 C). Tuu le moa moa i totonu o se masini tao tao e lava e taofi ai i totonu o se pusa e tasi, ma tafe le moa ma le suauu olive. Toa maualuga le moa ma le sliclic garlic, ma fufuluina i le pusi ma le namonona. Tuu ese.
2. I totonu o se tioata e fua ai ipu poo se tamai pesini, faʻasosolo faatasi le suamoni, o le kulimi suamalie, soya soya, ma le syrup suamalie. Liligi i luga o le moa.
3. Tuu le tao tao i totonu o le ogaumu. 'Aʻau mo le 25 i le 35 minute, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi seia uma ona kuka le moa, e manino le sua, ma o le a gaosia ai le vevela ole 165 F (75 C) i luga o le thermometer vave faitau . (Ia manatua o le taimi o le kuka o le a eseese e fuafua i le tele o susu moa, o le a umi se umi e kuka ai).
4. Fesiitai le moa i se meaʻai ma teuteu i fatu rimoni, pe a faʻaaoga. Auauna faʻamaʻi i le pani ipu poʻo le rimoni (faʻafesoʻotaʻi Fautuaga , luga). Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 612 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 57 g |