Paʻu e aumaia ai se seleselega mataʻina, faatasi ai ma se tasi o mea sili ona lelei o le pear. E leai se mea e sili atu ona "fetaui" nai lo se mafanafana faʻafefiloi faʻatasi ma le togi o le vanilla bean ice cream. O au malolo latou te fiafia i le tautalaga ma mafaufau e te faʻaaluina itula, pe a moni o le laulau atoa e tusa ma le tasi le itula i le ao atoa. E tele ituaiga o pears i fafo e filifili ai ma le atamai. Bosc po o Anjou e sili ona fautuaina ona e faigofie ona latou mauaina (tele faleoloa faʻatau Bosc e le itiiti ifo) ma ua latou mausali e taofiofia foliga pe a kuka. Afai e te filifilia se ituaiga sili atu ona lelei, e pei o le Bartlett, o le tofo o le a tutusa lelei lava ae o le a sili atu le foliga o se fasi moa pe a uma ona kuka. E mafai foi ona e suia ia apu po o lanu manogi foi pe afai o pears e le o lau fiafia e sili ona e fiafia i ai.
O le gaʻo oat ua naʻo le aiā e tatau ai. E le mamafa tele ae e maua ai se mea lelei tele. Faʻaopopo nisi o laulaau gaʻo po o almonds i le faʻafefiloi pe a manaʻo i se fagu. O se faʻamatalaga vaʻaia: e mafai ona e faʻafefiloi uma peina ma paʻu i le aso i luma. Faʻasao eseese i totonu o le pusaaisa ma tao i le mea saʻo ae leʻi oʻo mai au malo. Afai e leai sou fagu, faʻaaoga se ipu masani. O faʻatonuga lava e tasi o le a faia ma o le ae mauaina se taunuuga matagofie. O le manogi na o ia o le a tosina mai uma tuaoi i lou faitotoa i luma.
Mea e te Manaomia
- 4 pears laʻau, tipi ma tipi i ni pusi
- 2 teaspoons lemon juice
- 1 sipunipuni suka suka
- 3 sipuni tele suka gaosi
- 4 sipuni tele oona tuai
- 3 leotele punetini falaoamata uma
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- Toto le eleele nutmeg
- 2.5 sipuni vaovao mago
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350F.
- Sasa le sua o le lemoni i luga o le tipiina o paʻu. Faʻailoga.
- Faaopopo 1 Tuna totoa ma 1 Talu falaoamata i le faʻafefiloi ma faʻaali seʻia tuʻuina.
- Tuu pusi paʻu i luga o fagu taitasi, seia oʻo i le 2/3 le ala i luga o le fagu.
- I totonu o le isi pesini tuʻufaʻatasi ai le suka o totoe, oisa, falaoamata, namamone, ma nutmeg.
- Faʻaopopo le pata malulu i totonu o le pesini ma faʻaopoopo seʻia oʻo i le oneone.
- Tuu le mea faʻafefete i le pito i luga o peʻa seia oʻo i le pito i luga (totoe 1/3).
- Pipi mo le 30 minute.
- Auauna pe a mafanafana i totonu o le fagu, sili atu ma le aisa kulimi. E mafai foi ona e faʻamafanafana ma toe faʻaleleia mo le 2 minute ile maualuga mo se meaai i le leva o le po.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 264 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 356 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 3 g |