E fia ni auala e kuka ai le uka ma sikuea? O auala e kuka ai ma faʻataʻitaʻiga e le gata. O laʻu mea e fiafia i ai o le faʻamalieina lea o nei matagofie. E tusa lava pe o se moli mumū, o le uka o le autumn, suamalie samasama, button-sized Potirons poʻo le lalelei, e masani lava Turks Head pe a sau i le kuka, ou te fiafia ia latou kuka. O le ogaumu-kuka e faʻaleleia uma ai meaʻai ma le lanu ao faamaluluina, o nisi taimi o papa malosi. E i ai ni ituaiga, e pei o le Potimarro n (Red Kuri) pama i mea e mafai ai ona 'ai le aano, faia mo se mea e sili atu ona manaia.
O le ata o loʻo i totonu o nei suʻega o loʻo faʻaalia ai le mumu Red Kuri squash ae filifili oe sili ona e fiafia i ai. O le fua e tutusa mo tagata uma, e ui o le taimi e kuka ai e ono umi se umi pe afai o se mea faigata.
E mafai ona 'aina le pumpkin mūmū faigofie, saʻo mai le ogaumu e avea o se fualaau aina poʻo le faʻaaogaina o le kapuni fufulu i au mea e sili ona e fiafia i ai poʻo soʻo se taimi o se fua e manaʻomia mo le uʻu kuka.
Mea e te Manaomia
- 1 fuakalama laititi (poo squash)
- Sami masima ma le uliuli pepa e tofo ai
- 1/2 tsp ground mace (poʻo le eleele nutmeg)
- 1/2 tsp paprika
- Laʻau o fusi vao mamago
- 1 totō laumeme fou
- 1 sipunipuni toe faaopoopo le olive taupou (poo le aralalalalalala mai le suka)
Auala e Fai Ai
Vaʻaia le ogaumu i le 220 C / 425 F / Gas 7
Fufuluina ma le faʻaeteete le pauka poʻo le sikuea ma faʻagogo maeʻa.
Faʻaaogaina ma le faaeteete se naifi maʻoti, le pauki poʻo le squash i totonu o tina poʻo ni fasi pepa e faalagolago ile foliga. Ia faʻaeteete i le tipiina o le kulimi e mafai ona faigofie ona salu, ina ia faafaigofie ai ona tuu i luga o se solo lapo mumu e fesoasoani ai e aloese mai le taʻe.
Faʻamau ia tina i luga o se fale lapisi. O fasi pepa e tatau ona tasi le papa ma e le o se mea e teu ai.
Afai e tele atu fasi pepa nai lo le mafai ona fetaui i le tasi papa, ona faʻaaoga lea o ni masini se lua pe sili atu foi.
Vaʻaia le vaitau ma le masima ma le pepa uliuli. Faʻasolo le tina, paprika ma le lapisi i luga o tina. Liligi i luga o le suauu ona liliuina lea o fasi pepa poo tina i totonu o le suauu ina ia mautinoa ua uma ona puipuia uma.
Tuu le fata (s) i totonu o le ogaumu. Ava mo le va o le 30 ma le 40 minute, umi pe'ā manaʻomia oe e le pauka. E tatau ona paʻu le paʻu ma gaʻo le tino pe a tuʻia i se naifi malosi.
Aveese le fata mai le ogaumu ma tuu le paukeni e faʻamafanafana i sina mea itiiti ona tautua ai lea. Afai e maua le paʻu, ona tuʻu lea, pe aveesea le paʻu, e tatau ona soso ese vave. Po o, ia faʻamalo lelei le keke ma faʻaaoga le matagofie o le faʻaleleia i au kulupu uma e sili ona e fiafia i ai. E mafai foi ona faʻamamaina le uka ua tunu.
E mafai foi ona e kukaina le elekeni e aunoa ma le paprika ma le chilli pe a manaʻo ai. O le tina, masima ma le pepa e tatau ona tatau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |