O anufe ma mushroom crepes ma saumalie moa e taatele i Europa i Sasae. I Rusia, ua lauiloa i latou o kuritsa i gribami bliny s gribnym subom (Курица и грибами Блины с грибным соусом). O nei fatuga ua tumu i le masani ai o le blinchiki ma ua faia i le falaoamata o le falaoamata ae o le isi faletua e le masani ai, ma e le sosolo i le Rusia, e masani ona auauna atu i le caviar, e faia faatasi ma se kulimi papaʻe ma le falaoamata keke ma o nisi taimi o le fefete.
Mea e te Manaomia
- Mo le Blini:
- 2 fuamoa tetele
- 1 lapoa lapoa fuamoa
- 1 le susu susu
- 1/2 teaspoon suka
- Toa mumu tetele
- 1 1/3 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu kalapu kalapu
- 4 punetēlū suamalie susu
- Mo le Chicken Mushroom Faatumu:
- 1 sipunamu pata
- 1 pauna gaosia ai le garemini
- 1 lapisi lapisi lapisi
- 1 veleina o le kalakeke
- 1 ipu kuka kuka kuka
- 1 lapoa lapoa ua sasaina
- togi Salt ma le pepa
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 le sipuni suauu
- Mo le Mushroom Sauce:
- 2 aunese
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 lapisi lapisi le gaosia
- 8 aunese sliced mushrooms mushrooms
- 1 sipuni fualaau faisua po o se moa
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1 ipu kulimi suamalie
- 2 leotele punetini falaoamata uma
- Tulifili uamea po o chives mo le teuteuina
- Salu kulimi mo le teuteuina, filifiliga
Auala e Fai Ai
- Le faia o le kulini: I totonu o se pesini tele, siaki faʻatasi fuamoa, fuamoa moa, susu, suka, ma masima. Faʻaopoopo sina falaoamata, musumusu seia lelei. Tuʻu 30 minute. Ona fetogi ai lea i le kalapu kalapu. Suluina se pusa tapuni e le o se mumu poʻo se uʻamea i luga ole vevela vevela. Faʻaopoopo pe tusa ma le 2 1/2 leketi laʻau i le palu aʻo fesuiaʻi ina ia ufitia le pito i lalo o le pusa. Fuga ile 1 itu seia oʻo i le auro, e tusa ma le 1 minute. Filo ma fusi le isi itu mo le tusa ma le 10 sekone. Ave i luga o se ipu ma toe fai ma le paluga tumau, faʻapipiʻi i luga o le isi. E le tatau ona latou pipii faʻatasi ae afai o loʻo e popole, tuu ni fasi fasi pepa solo i le va oi latou.
- Ina ia faʻataunuʻu le moa moa: Faʻamuʻu le pata i totonu o se uila i luga o le vevela-vevela vevela. Faaopopo i ai musika fou, aniani ma le kalaka. Saute mo le tusa ma le 10 minute pe seʻi oʻo ina vaivai le puʻamuʻu ma o le tele o le vai ua faʻasao. Faafefiloi ma le kuka kuka kuka. Faʻafefiloi i le fuamoa o le fuamoa e 1 o loʻo faʻasaina. Taimi i le masima ma le pepa.
- Ina ia faʻapipiʻi le blinchiki : Tuu le 1/4 ipu o faʻatumu i le pito i lalo o le tasi blinchik . Gagau le pito i lalo i luga aʻe o le faʻatumu. Gagau itu o le blinchik i luga o le faʻatumu ma faʻauma le afifiina o le blinchik ma le fufulu ese mai oe, i le tele o auala e te faia ai se fuamoa fuamoa. Toe faia faʻatasi ma le mea o loʻo totoe ma le blinchiki.
- Ina ia fuga le kulimikiki : Faʻamama se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo 1 sipuni masima ma 1 sipuni suauu. Galulue i pusa, tuu le blinchiki i totonu o le apa ma le saute i itu uma seia oʻo i le lanu enaena. Faaopopo le pata ma le suauu e manaʻomia pe a manaʻomia. Ia mafanafana.
- Ina ia faia se moamalie : TPlace i totonu o se pesini vevela ma sasaa 2 ipu fufulu vai. Tuu le maualuga 1/2 itula. I le taimi nei, i totonu o se mea faʻafefete, sisi leisi i le pata seia oʻo i caramelised . Faʻaopopo i totonu o le anufe sipuni mimiti pe a faʻafeusuaʻi aniani.
- Faʻaaogā ou tamatamailima, sii i luga maso masimasi mai la latou suavai suamalie ma faʻaopopo i le apa ma aniani ma moa fou. Faʻasoa ma le faʻaeteete le fufulu suavai i le apa, ia mautinoa e aua nei faʻalavelaveina le pala i le pito i lalo. Faaopopo le faavae, ma masima ma pepa e tofo ai. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi, ufiufi, 30 minute.
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le faʻafefiloi 2 leunetisi falaoamata i totonu o le kulimi mumu. Faʻamama le kirimi kirimoli e ala i le faaopoopoina o 3 tamaʻi vai vevela vevela, 1 le laumei i le taimi, ma musumusu seia lelei. Sii lemu le kulimi kirimulimi i totonu o le moa, ma musumusu soo. Simmer 5 i le 10 minute seʻia oʻo i le vevela ma le aisa o le falaoamata mata.
- Ina ia auauna atu: Tuu le 2 i le 3 blinchiki i luga o se ipu ma taofi i le saumalie mushroom sauce. Faʻasusu i ni fasi chives po o se kulimi ma se kirimi kiripulu, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1079 |
| Aofaʻi gaʻo | 68 g |
| Fatisi | 28 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 672 mg |
| Sodium | 5,963 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 70 g |