Faʻasinomaga Rusia faʻa-Rusia (BLEE-nee), faʻapitoa, o le talo , e faia i le fala o le falaoamata falaoamata e faʻafefeteina ai le fefete lea e maua ai ei latou se meaʻai lelei.
Latou te faʻatusaina le la ma ave le laumua i Maslenitsa (faʻapitoa foi o Butter Week, Pancake Week or Week Cheesefare), o se tausamiga o le tautotogo e faailoga ai le faaiuga o le taumalulu. Mo nisi, e faailogaina foi le vaiaso mulimuli e ai ai susu aʻo leʻi amataina le anapogi a le Fagafulu.
I le taimi nei, ua saunia le falaoa e fiaselau auala-naʻo le falaoamata papaʻe, tunu, suamalie, manogi, e te taʻua. O a latou tafaoga ua sili atu i tua atu o le caviar masani, ulaula ulaula, sisi le sipisi, fuamoa gaosia, kulimi mumu, ma le sip po o le lua vodka.
Mea e te Manaomia
- 2/3 ipu
- falaoamata (faamoemoega uma)
- 1/2 ipu falaoamata (buckwheat)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sipunifi lefiti (faʻafuaseʻi pe vavevave)
- 1 ipu susu (mafanafana)
- 2 sipuni kuka (faʻapala)
- 1 fuamoa tele (vevela vevela, vavaeese)
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Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le falaoamata o mea uma, falaoa falaoa, masima, ma le vave fefete ma fai se vaieli i le ogatotonu.
- Liligi i totonu o le susu, faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. Ufiufi ma tuʻu i luga seia faaluaina, pe a ma le 1 le itula.
- O le meaʻai na faʻafefeteina le pata ma le fuamoa i totonu o le paʻu. I totonu o se isi ipu, faʻavasega fuamoa paʻepaʻe seʻia oʻo i le malo ae e le māgo. Gagau i totonu o le batter. Ufiufi ma tuu i le 20 minute.
- Faʻamau i luga o se uʻamea i luga ole vevela vevela. Faʻasolo i le kuata o le paluga paluga i totonu o le apa e aunoa ma le taʻavale. Kuki mo le tusa ma le 1 minute pe seia oʻo i le faʻaaogaina o foliga ma vaelua. Liliu ma kuka mo le tusa o le 30 sekone. Ufiufi le blini ma tumau le mafanafana. Toe fai ma le mea o totoe.
- Auauna faʻatasi ma le faʻaaogaina o filifiliga: mūmū mūmū po o le uliuli , ulaula ulaula po o isi iʻa, fuamoa faʻamaʻaʻaina , mumu lanu mumu poʻo le sinasina, kulimi suamalie po o meaʻai , meaʻai, ma lemoni.
O le a le falaoamata tao tao?
E pei ona e faʻamoemoe, o le falaoamata o le falaoamata o le falaoamata o le falaoamata mai le fagu! O le lago po o le saito e ufiufi (e le o le pito i fafo) e masani lava ona tuua i luga o le mea e mafua ai i se moli lanu enaena le falaoamata o loo i ai le tofo ma e lelei tele.
O le Buckwheat foi ua taʻeina i totonu o kasipo (kasha) ma fuʻu pe vevela i totonu o pupuni, puddings, ma stuffings.
Faʻasalaga o le Whea Faʻeteete
I le manatu o se falaoamata e leai se falaoamata, o tagata faatau o le falaoamata tao o loo i ai meaai o meaʻai e tatau ona iloa o le tele o flora o le falaoamata ua gaosia i totonu o fale e gaosia ai le falaoamata o le saito. O nisi taimi, o le falaoamata bakatewheat e faʻafefiloi ma le falaoamata o le saito e pei o se mea e faʻaalu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |