O lenei lasagna-e pei o le tele o lesagnas-e ave sina mea muamua (sauteing veggies, faʻafefiloi mea, mea e sele ai, tatipiina o mea eseese, ma isi, ma isi mea) ae, pe a fai sau taumafataga tele-e ioe, e oo lava i lau po taumafataga o le aiga e taua tele pe a aofia ai lenei lasagna-o le tele o taumafaiga e aoga tele. Ou te matua fiafia lava i le avanoa o laʻu lasagna i le aso atoa: o lentils i le vaveao, sau sau mulimuli i le aso ma mulimuli ane toe faʻafeiloaʻi pe tusa o le itula ao leʻi faia le taumafataga o le afiafi.
O nai faʻamatalaga:
A ou faia le lasagna, ou te kuka le pasta seia oʻo lava ina vaivai, i le mea e tusa ma le 3 i le 4 minute matamuli o le taimi e kuka ai le kuka. Latou te taumafai e paʻu laʻitiiti ma ou iloa ai o le pasta e sili atu ona faigofie le galulue faatasi.
Ou te fautuaina malosi le lasagna mo le lima minute i le faaiuga o le kuka. E maua uma le sisi ma manaia uma ma o le lane e liua i ni mea lanu laiti mafiafia e faʻaopoopoina ai se paʻu manaia i le faʻasologa.
O lenei ipu e mafai foi ona saunia i luma atu o le taimi, faamaisa ma tao i le ogaumu mo le tusa o le 1 1/2 itula i le 350 F.
Mea e te Manaomia
- Mo le Sauce:
- 1 aniani, mago
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 sipuni tele olive olive
- 1/2 teaspoon masima
- 28 aunese ua totō uma tomati + sua sua
- 1/2 ipu kuka mumu mumu (galue malosi tele)
- 6 aunese tomati poloka
- 1 sipunipuni balsamic vinegar
- 2 sipuni gaʻo
- 1/2 teaspoon sua masima faaopoopo
- 1 sipuni masima olive faaopoopo
- Mo Lentils:
- 2 1/2 ipu kuka (uliuli)
- uila sima
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon keke uila
- 2 teaspoons fennel fatu
- 1/2 teaspoon cumin fatu
- 1 teaspoon apa mago
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 sipuni masima eleele
- Faʻasologa o
- fatu fatu
- 2 sipuni vai
- Isi Mea Faʻatino:
- 1 box lasagna noodles
- 2 ipu 'oti (kalemu lemu seia oʻo lava i le lanu meamata ma mumu)
- 1 ipu otaota sasama
- 2 i le 3 ipu vegan mozzarella (fautuaina Daiya)
Auala e Fai Ai
Amata i le faia o se sauʻai:
I totonu o se falai lapoa i luga o le vevela vevela, tafia le riki, kelati, 1/2 teaspoon le masima ma 1/2 sipuneti siva olive seia oʻo ina faʻafefeteina aniani i tafatafa ma pala. Faaopopo i tamato malati ma fasi mumu mumu ma faʻaitiitia le vevela i le laʻau, faʻaosooso e masani ona pipiʻi le tamato aʻo latou kuka e faʻaaoga ai se tui laupapa. Simmer mo le pe tusa o le 10 minute, ona aveese lea mai le vevela.
Faʻamalie sinamu ona faʻafesoʻotaʻi atu lea i se meaʻai po o se mea faʻapala. Faʻaopopo i le vaega o totoe o sauʻai ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole.
Tuu ese.
Fai le fefiloi lentil:
Mo le faia o le sima, ia faʻafesoʻotaʻi faʻatasi mea uma i totonu o se ipu tele, ma faʻamalosi lelei e tufatufa atu meaʻai ma mea manogi.
Tuu ese.
Ma o isi:
Vaʻai lau oveni i le 350 ° F ma faʻamalamalama manino le 9 x 13-inisi ipu tao i le suāuʻu olive.
Kuki ni meaʻai e tusa ai ma afifi pipiʻi, tipi le taimi e kuka ai le matamuli 3 i le 4 minute, ia faʻaeteete ia aua le tuʻuina le noodles i le pito i lalo o le fagu, pe loimata aoe osofaʻi. O se paleni faʻapitoa, o tagata. A uma ona kuka, vevela lemu i le vai malulu ma vavae ese ni laulaʻau i luga o se fasi pepa palapala poo se mea faʻapipiʻi.
Ufiufi le pito i lalo o le ipu tunu ma le tusa ma le 1/4 inisi le sau. Faʻamau i lalo le lasagna e faʻapipiʻi ai le saumalie (pe a mafai ona e mafaia) ona fai lea o le kala (alu māmā ma le kale), kāloti, sisi, ma lentils. Maualuga i se isi vaega o paleni, ma toe fai le taotoga. Fai lenei mea seia oʻo ina e le o ni mea faʻalelei ma faʻatumu. Luga o le pito mulimuli o auulu ma le sau, ona fai ai lea o se fola mafiafia o le sisi, ma mulimuli ane i le keli totoe.
Pipi i totonu o le ogaumu o loʻo muai faʻamaluluina mo le 30 i le 35 minute, pe seia faʻamaua le sisi. Uilili mo le 5 isi minute seia oʻo ina faʻafefe le sisi ma o le kale e matuā mataʻutia (filifiliga). Ia faʻamalo pe a ma le 15 minute aʻo leʻi faʻamaʻa.