O Salmon o se mea manaia, fatu-maloloina. O le ave i le meaʻai e faʻaleleia ai ona uiga ma ofo atu ai se manogi manogi suamalie i luga o le tino. Vaʻaia i le kulimi, lemonati , ma le garlic, o lenei meaʻai gaosia o le samani o se faʻaopoopoga matagofie i le taumafanafana, aʻo anapogi ma faigofie mo taumafa i le po.
Mea e te Manaomia
- 2 lapopoʻa lapopoʻa (paʻu ma 1 1/2 inisi le mafiafia)
- 1/4 ipu / 60 mL le suauʻu kuka
- Fua o le 1 lemoni
- 2 sipuni / 30 mL
- pulu fou (tipi)
- 2 teaspoons / 10 mL masima
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL lela uila
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL laufanua lanu moana uliuli
Auala e Fai Ai
- Manatu muamua i le vevela vevela. Faʻafei le sua o le tipolo ma le paluga o le suāuu i totonu o se pesini. Fufulu faʻamalosi i luga o le paʻu o le paʻu ona sosoo ai lea ma le tino o le salmon.
- Fai se faʻafefiloi paluga mai le masima, pepa uliuli, ma le kela uila. Sasaa i luga o le sammon ona oʻo ai lea i luga ma le fafie.
- Faʻasaga le tino o le salmon i lalo i luga o le fafie. Faataga e kuka mo le 2 i le 3 minute, ma ia faʻaeteete e faʻaaoga se vaʻa, faʻaaogaina galuega, i itu uma, mai le tapuni. I le taimi lava e leai se saʻolotoga, ia feliuaʻi ma le ufiufi fusi ma ufiufi lalo, faʻataga le iʻa e kuka mo le 8 i le 10 minute, poo le oʻo i le vevela i totonu o le 145 i le 150 tikeri F.
- Aveese mai le meaʻai, laulau ma teuteu i lemoni fasi pepa ma isi mea totino.
Afai o le fautuaga o le liua o le salmon e foliga mai e matua pagatia lava, e mafai ona e tuʻuina atu le molimoli i luga o se pa laau tumutumu ma salu i lena auala.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 1,215 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 20 g |