I le Mukhmali Kofta curry, melt-in-thy mouth, silky (Mukhmali) o polo pisipisa o loʻo faʻapalapalaina i totonu o se vao vao Indian! O se meaʻai e 'ai. Auauna i latou ma Naans, Parathas poʻo Ieera Rice. O lenei fua na faia 32 polo sisi.
Mea e te Manaomia
- 500 kalama cheddar cheese (agamalū, matua kuka lelei)
- 1 1/2 ipu kuka
- 2 sipuni pepa
- masima e tofo
- 2 aniani tele (tipi i totonu o faga)
- 3 tamato tetele (tipi i totonu o nofoaga)
- 2 laumei lanumeamata (gaosia tino lelei)
- 1 fasi mea totino (2 inisi)
- 8 cloves garlic
- 2 teaspoon keke coriander
- 1 teaspoon cumin lefulefu
- 1/4 teaspoon turmeric paʻu
- 3 punetini kuka gaʻo (fualaʻau, canola, sunflower; faʻaopopo atili faʻatasi)
- 1 teaspoon garam masala (vaai le sootaga i lalo mo le fua e fai ai oe lava!)
- 2 sipuni tele kulimi mamafa (musumusu seia lelei)
- Faʻasama: gaosia le coriander fou
Auala e Fai Ai
- Tuu le kulimi cheese i totonu o se pesini tele faʻafefiloi ma le mash i tua o le vavae. Faaopopo le pepa ma le suauu i sina taimi itiiti. Kono ina ia maua se paluga lamolemole, lau-pipiʻi.
- Vaevae le paluga i ni polo lapopoa ma taamilo i luga o le salu - ina ia leai ni o latou i ai. Fagogo ou alofilima ma sina suāuu kuka e fesoasoani ai.
- A maeʻa ona e faʻafefe uma paluga i polo pe aoe faia lenei mea, faʻavevela le suauʻu kuka mo le loloto o le faʻavelaina, i le vevela vevela seia matua vevela lava. Pe a sauni ia polo, faʻaopopo i ai, i sina taimi, i le vevela vevela ma fulu seia oʻo i le auro, ia mautinoa e fesuiaʻi soo ina ia latou le mu. A uma le falai, aveese i latou i se sipuni slotted ma faʻafe i solo pepa. Taofi ese mo le faʻaaoga mulimuli.
- Tuu le sipisi, tatato, lauulu lanumeamata, togafiti ma le kalama ma mea manogi uma (vagana garam masala) i totonu o se meaʻai meaai ma fusi i se paʻu lamolemole. E leai se mea e manaʻomia e faʻaopopo ai so o se vai i lenei mea ao eli e pei o suamalie mai tomato o le a lava le vai.
- Fufulu le suauʻu kuka i totonu o se paʻu loloto i le vevela vevela, faʻaopopo i luga le supasiga luga. Sue ma fulu seia amata ona vavaeese le suauu mai le masala. E masani ona taofia le masala mai le pipii ma / poʻo le mu.
- A maeʻa le masala (faʻapei o luga), faʻaopoopo le masala garam ma fry mo se isi minute.
- Faʻaopopo 1 le vai vevela i lenei masala ma faʻalelei lelei. Faaopopo le masima i le tofo.
- Ia faʻaopopo nei polotini sipisi ua saunia ma faʻaosooso malie ina ia aua nei talepeina. Cook mo le 2 minute ma tape le vevela.
- Faʻaopopo le kulimi mafiafia ma faʻaali filemu e faʻafefiloi atoatoa. O le fuvy maeʻa e tatau ona avea ma le tutusa o se vaimusu mafiafia. Faʻasusu i le kilipa fou fou ma faʻauluina fou Naan, Paratha poʻo Ieera Rice.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 603 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 589 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 20 g |