O Nuanua Faanatinati Thai Peanutasi e faia i ni solo moni nai lo le pata pipi, ma o le ae tofo i le eseesega. O lenei ipu e ofoina atu ai se meaʻai suamalie, nutty faatasi ai ma le laʻau faʻafefeteina o laʻau o le araisa . Faʻaopopo lau filifiliga o moa poʻo tofu, pe fai ia i latou le vevela poʻo le vegan faʻatasi ma le saulani pipi .
O le ki i lenei ipu e le o le faamaluluina o laumei i le amataga - e tatau ona tumau mausali ina ia mafai ai ona maua le lelei atoatoa i le taimi mulimuli ane i le frying pan poo le wok. O lenei ipu e masani lava ona leai se faʻataunuʻu (silasila i lalo mo se fesoʻotaʻiga i fualaau aina / vegan version).
Mea e te Manaomia
- 8-12 oz. laisa araisa (linguini-lautele, lava mo 2-4 tagata)
- Faʻasalaga: 1 i le 1.5 kapu totoa faʻamau i le tofu (poʻo le 2 moa lapoa, tipi i ni fasi vaega laiti)
- 3 tbsp. soya soya
- 3 aniani uliuli (tapena)
- 2-3 ipu pi e tupu mai
- 1 tbsp.
- fatu fatu sesame
- 1-3 tsp. suauu sasama
- 1/2 ipu vai fou
- 2 tbsp. fuālaʻau manogi (mo le faʻafefe)
- Peanut Stir-Fry Sauce:
- 3/4 ipu vai vevela
- 1 tsp.
- tamarind paste
- 1 ipu ipu faʻagogo ma susu (leai se faʻamalo)
- 3 cloves garlic
- 1 tbsp. soya sauce (faʻaaoga sau soya suamalie e leai ni saito mo meaʻai e leai ni meaʻai)
- 3-4 tbsp.
- salu enaena (ia tofo)
- 1/2 i le 3/4 tsp. pepa cayenne
Auala e Fai Ai
Mo vevela / Vegan Peanut Noodles, vaʻai laʻu: Thai Peanut Noodles (Vegan / Gluten-free).
- Nofoaga sipuni i luga o le tofu po o le moa (pe afai e faʻaaoga) i totonu o se pesini faʻatasi ma le 3 sipuni soya soka. Taumafai e faʻapipiʻi ma tuʻu ese e faʻafefe aoe sauniuni isi mea.
- Faʻamasani le tamarind i totonu o le vai vevela seia faʻaumatia. Liligi i totonu o lau meaʻai po o le mea faʻapala. Faʻaopoopo uma isi mea taumafa ma pusa. Taumafa-suʻega mo le suamalie ma le mea manogi, faʻaopopo atili ai suka poʻo le chili / cayenne pe a manaʻomia. Tuu ese.
- Salu laulaau laisa e faamalulu. Manatua: oe e manaʻo pea ia latou faʻamausali ma '' vevela 'e' ai (sili atu nai lo ' aldente ). Fufulu ma fufulu lelei i le vai malulu e taofi le faiga o kuka.
- Faʻamama se fagu po o se mea lapoʻa tele i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo 1 i le 2 sipuni suauu ma fealualuaʻi, ona faaopoopo lea o le tofu poo le moa. Faʻasusu fulu seʻia oʻo ina faʻafefeteina ma tunu. Aveese mai le vevela ma tuʻu atu i se ipu mama. Tuu ese.
- Toe foʻi le wok / pan e vevela ma faʻaopopo le 2 i le 3 sipuni tele le suauʻu. Faʻaopopo nei laʻau (o le ae faʻalogo i latou pe a latou sasaina le suauu vevela ). Faʻaaogaina o meaʻai e lua ma le felafolafoaʻiina, liliu le 1 minute.
- Faʻaopopo le 1/3 i le 1/2 o le sauʻai faʻanatinati pipi, faʻatasi ai ma le sora po o le moa (pe a faʻaaogaina). Faʻasusu seʻia oʻo le tufatufa o le sau i le taimi atoa.
- Faʻaopopo faʻatoʻaga fatu pi ma faʻaopopo atu i le saumalie. O le suʻega ma le suʻega o le suʻega aʻoe alu, faʻaopopo atili sau siʻi seʻia oʻo ina manaʻomia le tofo. Faʻasusu seʻia oʻo ina susu susu ma o loʻo malie pea. Faʻaopopo nisi sauʻai pe afai e le o se mea lelei pe lelei.
- Luga i luga o se suauu o le sima sa mulimuli mai i le tuʻufaʻatasiga lima o fatu sesame. Fafasi i le siʻomaga lanumeamata ma le basilisi fou. Fiafia!
Afai ua Faʻalēaogāina Oe Peanut Sauce: Faʻamuʻuina soʻo se sauʻai pīni i totonu o se pusa ufiufi seia oo i le 2 vaiaso; togi i tua mulimuli ane. Manatua o le siʻosiʻomasoa saula e faʻasalaga ao nofo, ae e mafai lava ona faigofie ona e toe momotu. Afai e te manaʻo e teu e pei o se meaʻai faʻafefete, faʻapipiʻi vai e faʻafefe. Ina ia avea ma se laʻau suamalie, faaopoopo i le 1/4 ipu o le susu. O le pusa pipi e lelei le tautua ma le moa moa , po o taʻavale fou , pe pei foi o se laei ma se salatisi fualaʻau mata.
E maua ai foi se vasa manaia mo moa gaosi po o tofu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 677 |
| Aofaʻi gaʻo | 37 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 32 g |