O nei aso, ua avea le curry ma se lalolagi faavaomalo lea e faʻaaogaina i le tele o auala. Afai e te naunau e faʻalautele lau malamalamaga o gaosiga po o tomai, o le a mautinoa lava oe e te suʻeina ituaiga eseese o auala e faʻafeiloaʻi ai ma auala e faʻaoga ai.
O le sipuni keke o se tasi lea o mea aupito sili ona suamalie o sauga uma o loʻo i ai ma avea ai ma faavae o se numera e le iʻu o meaʻai matagofie i le salafa o le lalolagi.
Faʻasalalau tagata curry Indian e lauiloa i le lalolagi ona o la latou vevela vevela ma mea manogi malosi. O Thai curry ua lauiloa foi o le vevela ae o le a taumafai e maua se malosi malosi o le niu nai lo Initia. O atunuʻu uma i Sautesasae-Asia ei ai lona lava ituaiga o curry.
Sau ma le Pastes Sauʻai - O le a le Eseesega?
Thai ma Penisini Initia e faia mai se sauuga vevela poʻo mai le mea ua taua o le pasene paʻu. O le paʻu paʻu o se faʻafefiloi o mea manogi mago ma afaina fou e faʻapipiʻi uma i se meaʻai po o se paluga ma le moa e fai ai se paʻu manogi mama.
Mo le faia o se fasi falaoamata mai se paʻu, mea uma e tatau ona e faia o le faaopoopo lea o le vai; e masani lava o se tuufaatasiga o moa po o fualaau faisua ma le susu o le niu e faʻaaogaina i le gagana Thai, ae atonu o taloina a Initia e mafai ona valaʻau mo kulimi, kulimi oona, yogurt, po o le susu e faʻaopopo i faʻasoa. O taʻalo Thai ma Indian curry pastel o loʻo maua e le fagu poʻo le meaʻai i le tele o supamaketi, e ui lava o loʻo sili ona lelei meaʻai i le fale i totonu o lou umukuka.
Auala e Fai ai le Puni Paʻu
O le tele o lanu Thai e oʻo mai i ni lanu tetele se tolu: lanu samasama , lanumeamata , ma le mumu , ia latou lava fua ma fua. Manatua o pastry Indian curves ma sau e masani ona avea ma samasama i foliga vaaia poʻo se mumu mumu i le enaena enaena, e faʻalagolago lava i le ituaiga o aano o manufasi po o fualaau faisua e aofia ai ma le ituaiga paʻu paʻu / mea manogi e faʻaaogaina.
Le Auala e Fai ai le Lelei Lelei
O pupuni sili ona lelei e faia mai se tuufaatasiga o mea mamago ma fou. O nisi e faia mai le pasi paʻu, ao isi e manaʻomia le paʻu paʻu i isi mea. E leai se auala saʻo pe sese e fai ai le pi, ae e fesoasoani i le maua o se fua lelei ma aofia uma mea e manaʻomia. Faʻaaogā lou tofo-ma faʻafetaui le meaʻai mulimuli e tusa ma lou manaʻoga.