Le Taiala a le Eater i se Vasega Kanata
Poutine o se faʻailoga French-Kanada lea e tautua i Kanata. O se fatu manaia o fuga Farani , susu fou susu, ma brown brown . O le a lauiloa le lauiloa mo le "aso pe a mavae" malosi faʻamalolo, ma e mafai ona maua ai le toʻatele o tagata faʻalilolilo i le pipiiina o ogaumu vevela o mea i le po pe mulimuli ane i le aso na sosoo ai i Montreal ma le isi vaega o Quebec, e le taʻua ai le tele o vaega Kanata ma tuaoi o tuaoi i le Iunaite Setete
O le a le mea e pei o le 'ai o le paʻu?
E mafai e le paina ona manaia-e tosina oe e 'ai e sili atu nai lo lou fiaʻai moni o le a faʻasalaga-pe faʻafefe ma le faʻafefeteina ma le le fiafia; o mea uma i le sauniuni. Faʻasaʻu le kukaina o le falala seia oʻo lava i le maoaʻe o le suasusu , ma faʻapipiʻiina ni kisi fou e seleseleina i ni fasi vaega laiti, ma e mafai ona faʻafeiloai faʻatasi ma le matagofie, e tusa lava po o le a le faʻaogaina o le tuufaatasiga e ono foliga mai i tagata e le faʻalauiloaina.
O le vevela vevela ma le fuʻa fuvy e faʻafefete lemu le sisi; I le taimi muamua e 'aina elemene e tolu, ae a oʻo ina e alu atili i totonu o le pesini, latou te faʻafefeteina atili, suia suiga o mea uma ma meaʻai i le auala.
O fea na Sau Mai ai le Poutine?
Ua iai i le tala na amataina muamua le pou i le 1950. O nisi o 'aʻai e fai mai o le nofoaga na fanau mai ai lenei tagata pele a le au pele Kaname pele. O se lomiga e sili ona fiafia i ai na mafua ai le fanau mai i Warwick i le 1957.
O le tala e faapea i le talosaga a se avetaavale vevela na manaʻo i se mea e vevela ona alu, o Fernand Lachance na faʻaputuina fugalaau fugafuga Farani ma le susu ma folafola atu "O le a fai se paʻu maulalo!" po o, i le gagana Peretania, "O le a faia ai se mea leaga!"
E tasi le mea e le o le masalosalo: o le poutine e sau mai Quebec. A e mafaufau i ai, o mea uma e foliga mai e manino.
O le natura mafanafana o se pou laau e lelei atoatoa mo malo malolo na paʻu i lenei itumalo; o fuga e faamamaluina ai le lotomaualalo lotomaualalo lea e tupu lelei i vaega o Quebec, faapea foi ma le masani a Farani o tagata vevela vevela. Ole tele o susu susu na matua tele lava ona maua ona o Farani-tagata Kanata na latou tausia pea tu ma aga a le Farani i le leva talu ona faatoa faatuina e New France. Ma, o le mea moni, o le sau sau mea o se faʻamaualuga masani lea o fuga Farani.
O le mea na amata i Quebec e leai se mea na nofo i Quebec. O avetaavale afi, oe na fiafia tele i le tausiga o le poutine, na amata ona talosagaina mai i nofoaga i fafo atu o tuaoi o Quebec ma toso mai ai le suamalie ma i latou mai le Itumalo o Maritime i le Atelani e oʻo lava i le BC ma le Pasefika.
O fea e maua ai le paʻu
Soʻo se tasi na muamua faia ni pou i soʻo se taimi ma soʻo se taimi lava, ua aʻafia ai le ipu i le 'aiga o mea taumafa, meaʻai, ma meaʻai televave a le lalolagi o Kanata.
O faleaiga lelei laʻai e masani ona faia i luga o le taga e ala i le laeiina o le mea faʻalelei ma le taofi, le foie gras , poʻo le lobster. O isi nofoaga e faʻaaogaina le natura fetuutuunai o le pou ma faia ni pou dog, povi, ma pou e faia i autu o tagata taʻai.
O le tele o nofoaga o loʻo ofoina atu i le taimi nei filifiliga mea e pei o ituaiga sisi, eseese sauʻai, ma e oʻo lava i pateta suamalie.
Afai oei ai i Montreal, ia mautinoa e siaki le pou lauiloa i La Banquise.