Matou te iloa Little Miss Muffet sa nofo i luga o lana taumafataga e 'ai ana meaʻai ma uila, ae o le a tonu lava le susu? Ma e faʻapefea ona ese mai latou mai le meaʻai e taʻua o kulimi susu? O le tali i nei fesili e tatau ona amata i se lesona puupuu i le faia o sisi.
Ina ia faia le sisi, o le susu e le faʻamasaniina ma kuka seia oʻo ina vavae ese le uʻu mai le paʻu. Ona tuʻuina lea o le paʻu i totonu o se mamanu ma oomi e faia se uili poʻo se poloka o le sisi.
Soʻo se meaʻai e le faʻaogaina ai le "sisi kulimi," o le fua o le sipisi, ma o se meaʻai mo i latou lava.
E faʻafefea ona Faʻasaina Lelei
Aʻo faia le sisi , faʻaleleia le susu pe a faʻamalolo le susu (faʻaaogaina le aganuʻu) ma faʻasolosolo (faʻaaogaina o le susu). O le susu o loʻo faʻasusuina e tipi ma vevela, vavaeeseina le vai (uila) mai le solids (curds). O le faagasologa o le faʻaleleiina o le a amataina, ma ua faaputuputuina le kulupu, tipi, faapipii faatasi ma toe faapipiʻi soo. E faia lenei mea e faʻamalolo ai le tele o le susu ma tuʻuina atu i le susu se fuainumera patino. O le laʻau e tafe i totonu o se meaʻai ma ua fausua i totonu o le lua-tolu inisi inisi ona uma ai lea.
E faʻafefea ona suamalie Curse Curds
O fualaʻau suamalie ei ai se tofo malie ma le cheddar-pei. (E masani lava ae le o, o le susu o le susu e faia i le faagasologa o le faia o le cheese cheddar. E pei o le cheddar, o le lanu e mafai ona sinasina, samasama po o le moli).
Mo lenei mafuaʻaga, ua taʻua foi o susu susu e pei o le "sisi."
E faʻafefea ona 'ai ni fualaau suamalie
O le auala sili e fiafia ai i le sisi susu o se mea fou lava - saʻo mai le taga - o le mea lea e masani ai ona faʻatau atu i luga o le saite o loʻo faia ai. E mafai ona e 'ai ma faʻamalosi ni mea e' ai e pei o laʻau, kaluka, mea faʻafefeteina faʻafefiloi poʻo le jalapeno.
O falaoa suamalie ua faatauina atu foi e falai suamalie; o se sauniuniga lauiloa lea i Wisconsin ma Minnesota ma e masani ona faʻatau atu i faila a le setete ma tausamiga. I le mafaufauina o se meaʻai i le lotoifale, o falaoa falai suamalie o se vaega o menus i faleaiga ma faʻamau, ma o loʻo ofoina atu i nisi o faʻalapotopotoga o mea taumafa faʻavaʻa.
O fualaau suamalie e mafai foi ona avea o se vaega o se fua, e pei o le Poutine , lea e mafua mai i Quebec, Kanata, ma o se ipu o fuga Farani e fuga i le sisi susu ma le gravy. O Tillamook, o se kamupani e gaosia ma faʻatau atu susu susu, o loʻo i ai ni fualaau suamalie suamalie i luga o la latou upega tafaʻilagi, e aofia ai le sisiisi kuka kuka, ma le sisi susu panladella sala salalau ma le cheese fesdilla.
O le mea e leaga ai, o le 'sipisi fou' ma o latou "faʻamalosi" - faʻaitiitia vave vave. E mafai ona tuʻuina i totonu o le pusaaisa poo le pusaaisa, ae o le a latou le maua nisi o mea latou te fiafia ai ma faʻailogaina le uiga. E sili ona lelei le taofi i le vevela o le potu ma 'ai i le vave e mafai ai.
Le Auala e Fai ai Kaito Fuga i le Fale
O le vao o se vaega masani o le togafitiga . O le mea lea, afai e te aʻoaʻo e fai le sisi, o le a e faʻamutaina foi le faia o susu.