Suet is a ingredient in British Food which many shy away, mainly because they do not know where it's, where can they buy and if not, o a mea e suitulaga iai?
Muamua, o le Suet o se elemene lea e oso i luga o le nofoaga uma i le British ma Irish Food recipes ma e maua i le tele o mea masani e pei o le steak ma le fatugao, poʻo le pudding Kerisimasi lea o le a le tutusa ma le leai - e le o faaaogaina le suetusi i se aganuu masani a le Kerisimasi Kerisimasi a Peretania.
Ae tatou te lei alu i se isi mea, e lelei le iloa poʻo le a le sueteni ma isi mea e mafai ona e faʻaaoga ma e fiafia pea i mea lelei uma ma le suamalie e aumaia pe afai e te leai ma leai se mea e faʻatau ai, e ui i le UK e faigofie ona maua.
O lea, o le a le Suet?
Faʻamatalaga: Suʻe o le gaʻo e maua i fatugaʻo ma isi aʻa i manu. O se gaʻo tumu ma faʻaaogaina masani i meaʻai, i totonu o puddings faʻamalolo ma le suamalie suamalie. O loʻo i ai ni meaʻai e gaosia i le gaosiga e mafai ona faʻatauina i le taʻitaʻia o supamaketi. Vaavaai mo le Atora lauiloa mo aano o manu ma meaʻai.
E mafai foi ona e faauo i lau fagu ma fesili mo le gaʻo mai gaʻo. Ia mautinoa o loʻo mama ma faʻamaisa ma faʻafefe ma faʻaaoga i au fua.
Faataitaiga o sufuga i se fua: E tele, tele naua mea e sili ona pouliuli ma mauoa isi. O nisi e faaaoga le sufasi masi ma isi meaʻai mo meaʻai mo se mea e sili ona lelei.
Suiga i Suet in Your Cooking
O le mea moni, soʻo se mea sui e te faʻaaoga mo sufiti i lau kuka o le a le tutusa ma le faʻaaogaina o le mea e fai ai. Ae ui i lea, o loʻo i ai nisi suiga lelei e mafai ona e vavalalata.
O nisi e fautuaina e faaaoga le pata tioisa, ae o le a ou aloese mai lenei mea e pei o le pata o le pata e sili atu le vave nai lo le suetusi ma o lau paʻu o le a avea ma le manaia ma mamafa.
E mafai ona e faʻafefiloi le aofaiga o le pata i le faʻapuupuuga fautuaina i lalo, ae e pei ona taʻua foi, ia mautinoa o loʻo malulu.
Faʻamataʻu e avea o se Suiga mo Suet
Afai e te le manaʻo, pe le mafai ona maua se suetusi ona faʻaaogaina lea o se faʻapuupuuga nai lo Trex, Flora White ma Cookeen e lelei le lelei ma o le a faʻapuupuuina fualaʻau, e talafeagai lelei mo tagata vevela.
Aʻo leʻi faʻaaogaina le faʻapuʻupuʻu faʻapipiiina seia oʻo lava i le mausali. A maeʻa ona faʻafefiloi i luga o luga o se fagu lapoa tele ona e maua ai lea o le tele o paluga, pe a uma ona faʻamalieina ma toe faʻaaoga pe ae sauni e faʻafefiloi i lau fua. E mafai foʻi ona e aʻafia le faʻamaʻapeʻa, faʻapipiʻiina i se meaʻai meaʻai lea o le a faʻapuupuuina ma toe faʻafoʻi, e sili atu ona foliga tutusa ma le suʻe moni.
Faʻaaoga lou faʻamaʻapeʻa, faʻapuʻupuʻu faʻapipiʻi e pei ona e faia i soo se fua e fai mo suetusi. E mafai foi ona e faia muamua le suetusi suʻe muamua ma taofi i totonu o taga i totonu o le pusaaisa pe afai o le ae faʻaaogaina e le aunoa. O le a na o le tasi le masina poʻo le lua o le a tumau ai.