Galaktoboureko, Faamafanafanaina le Eleni Eleka

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Galaktoboureko - Faʻamafanafanaga Eleni Eleka

O ai o le a le manaʻo i se mea taumafa maumea e tao i totonu o le meaʻai ma le mafanafana? O lea, faamolemole aua le faatagaina le umi, atonu e le mafaamatalaina, igoa e taofi ai oe mai le faia o lenei mea manaia faamafanafana Eleni. Atonu o le a fesoasoani i le iloa ou te taʻua o: "gah, loka, tah, BOO, tii, co", lea e latalata i le gagana Eleni moni.

Le Faʻatoʻa Gafa Galaktoboureko

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Fai le Nofo

Fuʻu 2 sipuni tele o le pata ma tuʻu ese. Tuuese le 6 fuamoa. Faʻasaʻo le paʻo manu mo le taimi mulimuli ane. I totonu o se lapisi lapoa, fusi i le yolks ma le 6 ipu ipu susu. Whisk i le 1 ipu suka seia oʻo ina tuʻufaʻatasia. O le isi, sulu i le 1 ipu o semolina. O lenei, tuʻu le ipu i luga o le ogaumu i luga o le vevela ole laititi. Faaopopo le suamalie o le 1 lemoni. O le ipu e tatau ona osofaʻia i taimi uma po o le teu i le amata amata mai o le lumanaʻi.

A uma ona kuka ma fafagu mo le 15-20 minute, ia faaopoopo le pata suamalie, 1 teaspoon vanilla ma le 2 teaseti o le fugalaau lanu moli. Faʻatasi uma ma aveese le ipu mai le ogaumu.

Fuʻu 1 ipu pata. Tuu ese.

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Saunia lau Nofoaga Avanoa ma le Baking Pan

Afai oe fou i le galue ai ma le phyllo (filo) , e sili ona lelei le maua o se solo mama ma sina paʻu palapala. Tuu le solo i le pito i luga o le faaputuga o paluga paluga e taofi ai susu ao faapotopotoina le Galaktoboureko.

Faʻaaogā se pulumu faila e pulumu le pusa tao e 10x13.

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Tuu le Phyllo i le Pan

O le a e manaʻomia ni vaega se lua o le phyllo e ufiufi ai le pito i lalo o le pani.

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Pulu le Layer

Faʻaaogā le pulumu faila e faʻamafola ai le filo i le pata uamea. A maeʻa ona e pala, salalau le pata i le pulumu. I le naunau e galue vave, e le tatau ona salalau lelei le filo.

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Tausia le Toe Faia o le Taualumaga

A uma loa ona e toe faia le faagasologa o le faapalaga ma le pata mo le itiiti ifo ma le 5 laulau o filo, ua oo i le taimi e sasaa ai i totonu o le pusa.

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Laʻasagaʻi ma Faʻasalalau

Vaʻaia le ogaumu i le 350 tikeri F.

Gagau i luga pito o pito i lalo.

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O le itu

Pulu i pito.

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O Luga Lautele

Mo le pito i luga, e na o le tasi le fasi filo e manaʻomia mo taʻiala taʻitasi.

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E pei lava o le faia o se moe

Ia mautinoa e tu i tua o pito pito i luga

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Liligi o le pata, tao ma le sukati

Toe sua le pata o totoe. Liligi le pata i luga. E tatau ona toso le pata pe a sasaa.

Pipi mo le 45 minute.

E tusa ma le 15 minute aʻo lei maeʻa le galaktobourko e tao ai le suka suka i le tuufaatasia o le 1 ipu vai, 2 ipu suka, suamalie mai le lemoni lemoni ma lemoni mai le tasi afa o le isi lemoni. Faʻaosooso uma nei mea ona aumai lea i se vevela i luga o le ogaumu. Suauu mo le 5-8 minute. Kalaktoboureko

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Laasaga Mulimuli i Sauniuniga

Aveese le galaktobourko mai le ogaumu ma sasaa le siva vevela i luga o le ogaumu. Faataga e seti mo le tusa o le itula e faʻaleleia ai le siva vevela.

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Fiafia!

Ua oo i le taimi e ai ai. Matou te masani ona matou maua le mafanafana, o lea e vave ai ona faʻataʻitaʻi vave le gaioiga i luga o le microwave. Galaktoboureko e sili ona lelei ona 'ai i totonu ole lua aso. E mafai ona e faʻavelaina, ae o le phyllo e le uʻu i luga lena mea lelei.

Le Faʻatoʻa Gafa Galaktoboureko

Faʻaopoopoga Eleni Eleni:

Amygdalopita
O le mea lenei a le tina o loʻu tina mo lenei Greek Nut Cake.

Baklava
Pe a mafaufau tagata i le faʻatoʻaga a Eleni, o le mea muamua lea e manatu i ai tagata. Ua faia Baklava i isi atunuu, e pei o Turkey, foi.

Kata ife
O se tasi lenei o mea e sili ona ou fiafia iai i le gagana Eleni. Ou te fiafia i le fatu fatu saito.

Koulourakia
Suʻe se keke manaia manaia e alu ma lau kofe? O le mea lenei.