E te manaʻo e fafasi i mea uma e te 'ai
O mea taumafa a Mexicans e faʻaaogaina ai le tila ma le lime, o lea e maua ai le lagona lelei na faia e le kamupani Mekisiko se tafaoga a Tajín . Mo i latou e te le masani i le oloa, o se mea faigofie faʻafefiloi e aofia ai mūmū mūmū ma mūmū mūmū, masima vai, vai suamalie suamalie, ma se vaega itiiti o se vailaau anti-caking. E leai ni mea faʻamalosi, leai ni colorants, leai ni suka, ma e leai ni mea e faigata ona faʻamatalaina.
O le mea e faafetai ai, o le kamupani Mekisiko o loo auina atu a latou oloa i le lalolagi atoa, o lea e le na o Mexicans e mafai ona fiafia i Tajín.
Ituaiga o Tajin
O le laina o le oloa o Tajín e tele a latou oloa, ae o la latou masani masani e tutusa lava i luga o le laupapa. Muamua, ma masalo o le mea sili ona lauiloa i la latou togavao o le Tajín Clásico. Ona i ai lea o le palapala maualalo-sodium ma le habanero chile mix. O mea uma e tolu e aofia ai le lisi o mea e tasi, ma na pau le eseesega ona e faʻaaogaina e le tasi le masima ma le isi habanero chilies nai lo le tuufaatasiga o pepa lanu mumu lea e faʻaaogaina e Clásico. A e tofo i se tasi o le toatolu o lou gutu e oso i se vevela oona ma lelei, ona maeʻa ai lea i se vevela vevela.
(Faamolemole ia matau o loo i ai isi oloa i le laina Tajín, e pei o latou sau, ae o le a na o le talanoaina lava o le vavalalata taimi.
Le Faʻaaogaina o Tagi Spices
E faapefea la ona e faʻaaogaina lenei taumafataga mālūlū vevela? E lelei i le toetoe o mea uma, e mafai ona e mafaufau iai. I Mekisiko, e fiafia tagata o le malo e fufuluina fualaau aina ma fualaau mata. E faaopoopo atu i se mea matagofie, fou, ma le piquant le tofo i le fua e tuufaatasia lelei ma le suamalie masani a le fua.
E pei ona fiafia Tajín e fai mai, e faaopoopo i ai se "zing" i mea uma. Mo se taumafanafana taumafa e sili atu i luga o fasi keke ma le mango, o le suamalie o le apu po o fasi keke kukama ma jicama. E mafai ona e fufuluina i luga o soʻo se fualaau e sili ona e fiafia i ai poʻo fualaau faisua Faʻaaogā le faʻafefiloi e faʻafefiloi i vaʻavaʻai poʻo mea manogi moa mo moa, iʻa, salu, ma e oʻo lava i le siva mo se mea e ese le ese. Mo i latou e te fiafia i popcorn, o le isi taimi e sasaa ai nisi Tajín i luga o fatu - e manaia! E le tele naua Tajín e le tofo i ai.
Faaaogaina o Tajin i Meainu
E le gata i lea, e mafai ona faʻaaoga Tajín e faʻaofuofu ai fagu tioata mo meainu e pei o Micheladas , Bloody Mary , Margaritas, poʻo ni meainu e le inu ava lea e mafai ona aoga mai se teuteu tioata tioata. Lulu i luga o se pesini o susu moa ma e matua alofa lava i le tofo.
Aisea la e tatau ai ona e faʻaaoga Tajin? I le na o le tuʻuina atu, e na o le tele o mea e tofo lelei ai. Manatua e ui lava ua faailogaina e pei o le vevela, ae o le mea moni lava e le sili atu nai lo se jalapeño fou. E tusa lava pe le 'ai tagata uma o lou aiga i meaʻai vevela, atonu latou te fiafia i le mafanafana vevela o Tajín. E aoga le taumafai e tusa lava pe e te le masani ona fiafia i meaai faʻafefe.