O lenei ogaumu faʻafefeteina o moa e faigofie ona sauniuni ma se meaʻai suamalie aisa.
I totonu o se pine, e mafai ona e faʻaaoga pe tusa ma le 1 1/2 ipu o lau sau fasi keke keke e sili ona e fiafia i ai, se saulati i le itu i saute o le keke anufe poʻo le sauʻai keke keke .
Faʻaaoga se moa tipi, moa moa po o faisa, poʻo le faʻaaoga o ogavae poʻo vae atoa i le fua. O le a le lelei foi le gaosiga o lapisi o moa i lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 3 1/2 i le 4 pauna fasi moa
- 2 sipuni masima (pe sili atu pe a manaʻomia)
- 1 teaspoon pepa uliuli (eleele, pe sili atu pe a manaʻomia)
- Faʻasalaga: kalu laʻau
- Barbecue Sauce:
- 3/4 ipu ketchup
- 1/2 ipu cider vinegar
- 2 sipuni tele
- Worcestershire sauce
- 2 sipuni kuka soka
- 1/2 ipu fufulu malamalama gaʻo lanu enaena
- 1/2 teaspoon masima
- Laʻau o le pepa
- 1/4 sipuni tila kulula
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Faʻasusu le fasi moa ma le masima ma le pepa. Sulu faʻamalosi i le kalama elekise, pe a faʻaoga.
- I totonu o se fagu, faʻafefiloi mea taumafa fasi keke, faʻafefiloi lelei. Aumai i se laumalie malu ile vevela vevela. Faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻaauau le faʻamalo mo le 1 minute.
- Faʻatulaga fasi moa i totonu o se palu papaʻu ma taofi le paʻu o le paʻu i lalo i se mea e tasi. Uu le moa ma le tusa ma le afa o le sauʻai.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 25 minute.
- Liliu le peʻa moa agai i luga. Pulu faʻatasi ma totoe o sau fasi keke.
- 'Aʻau seia oʻo ina faʻamalosolo suamalie o vae ma ogavae pe a faʻamauina i se vaitusi ma le vevela e faitau i le 165 F, e tusa ma le 20 i le 30 minute le umi.
- Faʻamataʻu faʻapuupuu mo ni nai minute i le faaiuga pe afai e te manaʻo e faʻamalosi le paʻu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1161 |
| Aofaʻi gaʻo | 57 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 22 g |
| Cholesterol | 356 mg |
| Sodium | 2,468 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 113 g |