Faʻafefiloi ma faga sikulipuni e faʻapotopoto faatasi i lenei meaʻai suamalie pasta. O le iʻa, faatasi ai ma anufe saute, kirimasi, ma le keke Parmesan e avea ai lenei mea ma se meaʻai suamalie. Faʻamau le ipu mo se taumafataga a le aiga pe faia foi mo se pati o le afiafi. E faigofie lava ona vaevaeina mo se taumafataga vavalalata mo lua.
E mafai ona e faia lenei mea pe a fai e te fiafia i ai, pe faaopoopo ni kalu o iʻa, loka, po o le fusi i le falaoa o le sami. O le fua e manaʻomia ai le rotini ae mafai ona faʻaaoga soʻo se pasta tutusa. O le a lelei tele i le spaghetti poʻo le gagana gagana.
Fiafia i lenei taumafataga pasta i soo se po o le vaiaso faatasi ai ma se salati fugalaau po o ni poloka tomisi fou ma falaoa selu.
Auauna i le pasta i le lautele, ipu papaʻu ma salati ua salalau i le itu ma le Farani poʻo le falaoa Italia.
Fautuaga ma Fesuiaiga:
- Faʻasolo le gaogao po o le paluga ma ni paʻu po o ni paʻu o iʻa paʻepaʻe mausali, poʻo le faʻaogaina foi o le sami i luga o le sami (faʻapipiʻiina i luga o le sami poʻo le faʻasolosolo) nai lo le sikuea sikellops.
- Sui le rotini i se isi pasta. Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, penne, makaloroni, poʻo cavatelli o foliga lelei uma ia e faʻaaoga i lenei fua.
- Faʻamalamalama le fua i sina mea itiiti ma le afa ma le afa poo le kulimi kulimi nai lo le kulimi mamafa.
- O se paʻu o le nutmoa e faaopoopo ai le fiafia i le suauʻu kulimi suamalie.
- Mo se mea e sili atu ona logoina i le kirikisi, faaopoopo i ai le 1 sipuni o le taamilomilo paluga faatasi ai ma le sipuni ma le gaogao.
E Mafai Ona E Mafai:
Mea e te Manaomia
- 6 sipuni gaʻo pata
- 1 fasi tioata laitiiti (tipi i le afa)
- 16 aunese ni musipolo fou
- 2 pauna faamama fufulu mata
- 1 pauna paʻu (velo, faamama ma
- faʻamalosi )
- 1 pusa (16 aunese) rotini
- 1 1/2 ipu
- sasaina o kulimi
- 3/4 ipu fufulu Parmesan sisi
- Tasi kosher salt (pe tofo)
- Faʻamau i luga o le eleele lanu uliuli (pe tofo)
Auala e Fai Ai
- Salu le pata i totonu o se laulau lapopoa poʻo se masi papa i luga ole vevela vevela. Faaopopo le gaogao gaosi vao. Faʻaopopo le pulou kuka ma kuka seʻia oʻo ina agavaivai ma faʻalanu enaena. Aveese laulaki.
- Faaopopo i ai le faga mata ma le galo i maso saute ma faaauau ai le kuka, fagua soo, mo le tusa o le 6 minute, pe seia oʻo i le piniki ma le opaque.
- I totonu o se fagu telē, kuka le pasta i le sua susu suamalie mulimuli i le pusa o faatonuga. Faʻasusu ma toe foʻi i le ipu kuka.
- Faʻaopopo le kulimi ma le keke Parmesan i le pasta ma togi lelei.
- Faaopopo le mushroom ma le falaoa i le sami i le pasta faatasi ai ma le pani ipu. Togitogi e faʻapipiʻi mea aoga ma vaʻavaʻai ma le masima ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai.
- Auauna e teuteuina i le pasili fou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 553 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,400 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 50 g |