O lenei taʻutaʻu chocolatela mai Iulia Cranston e faigofie lava mo le Faamanatuga o le Kerisimasi. O le ogalaau o le faʻaosoosoina lea o mea uma e maua ai le gaʻo.
Muamua, o le sukalati Swiss Roll ua togi i fafo ma se mafiafia anufe o le sukalati, ona sosoo ai lea ma le isi kulimi kesi, ma maeʻa ai ma se isi vaega o sekene kokolati . Faʻaopopo i lenei mea o le fufuluina o suka oona ma nisi mea teuteu teuteu o le a le gata ina e maua ai se keke manaia ae o se mea o se mea faʻaalia i luga o le laulau foʻi. Atonu e te faʻagaloina le meaai i luga o lenei mea, e ui lava e na o sina vaega itiiti e manaʻomia e talisapaia ai le lelei o lenei mea. O le Kerisimasi mea uma.
Mea e te Manaomia
- 4 fuamoa lapoa (avanoa saoloto)
- 115 g. suka (sulu)
- 65 g. falaoamata (faʻaleleia e le tagata lava ia)
- 40 g. koko koko
- 400 g. sukalati (tapenaina lelei)
- 450 ml. kulimi (faalua)
- 35 ml. sasaina le kulimi
- Gama: i cing sugar mo le pefu
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 200C / 180C Fan / 180 / Gas 6.
- Grease o le 33 x 23cm Suʻe lakapi a Swiss, laina ma le tao tao.
- Faʻaaogāina o se fagu tele, fetogi fuamoa seia oʻo i le fulufulu ma le paʻu i lanu. Sulu i luga o le falaoamata ma le koko, piilima lemu lua. Aua e te faʻafefiloi.
- Liligi le pusa keke i totonu o le apa. Pipi mo 8-10 minute pe seia oʻo i le auro ma e le malamalama
- Otioti se fasi falaoa e sili atu nai lo le keke. Tuu i luga o se fale faigaluega, sasaa i le suka oona ma vave ona liliu le keke i luga o le pepa. Aveese le pepa faʻalanu.
- Faʻamalie lemu 2.5cm i le pito umi o le keke. Amata mai le pito i luga pito i luga le keke ma luga o le pepa i totonu. Tuu i le tasi itu e faʻamafanafana.
- Tuu le sukalati ma le 450 ml kulimi i totonu o se pesini, tuu i luga o se pani e le faʻaaogaina vai e faʻafefete. A uma ona liusua, tuʻu i totonu o le pusaaisa e malulu ma malulu.
- Faʻasala le keke, salalau le pito i luga ma le 1/3 o le sukalati kulimi pito i luga ma le kulimi sasa ma le taʻaloga i le taimi lava e tasi, i le taimi nei e pei lava oe mafai.
- Ave sina fasi kesi mai pito taʻitasi ona fai lea o se laina i luga o se laina i le pito i tua o le lola. Tuu le fasi uumi keke i luga o se meaʻai ma tuu le tamai taʻavale i se tulaga e pei o se paranesi.
- Vili le umi o le kulimi e totoe e ufiufi ai le keke atoa ma pito. Faʻasusu malie le kulimi sukalati e faʻapipiʻi le 'paʻu' laitiiti. Tue ma le suka oona.
Auala e Faʻamau ai se Igoa o le Yule
Mo faʻamatalaga auʻiliʻiliga i le auala e taʻavale ai le ogalaau, e mafai ona e vaʻavaʻai i le auala i laasaga taʻitasi i lea laasaga.
O le keke e sau mai Iulia Cranston, o se faʻailoa lauiloa i Iulia ma Bakes ma fai sana pule i le Cooks School of Food i Carlton Towers, ma e musuia e se fua mai Mary Berry.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 488 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |