Irish Food and Recipes
I tua atu o Aialani, o le masani a Irish e masani lava ona manatu sese e leai se mea e sili atu nai lo pateta ma mutton. E sese. O meaai ma le kuka o Aialani e aofia i le talafaasolopito ma le talatuu ma taumafa Irish e maua mai i le tamaoaiga o mea e maua mai le sami, fanua, mafu ma fanua lafumanu i Aialani. O le aiga ma le aiga i Aialani e taua tele i le gagana Irish ma le kukaina ma le umukuka le fatu o fale uma e fiafia i ai Irish ma lo latou fiafia i le faamanatuina o le lauiloa i le lalolagi atoa.
Le Talafaasolopito o Irish Food i Aialani
E le mafaitaulia aʻafiaga na faʻailogaina ai meaai i le gagana Irish i le tele o seneturi talu mai le taunuu mai o Celts i Aialani e tusa ma le 600 i le 500 TLM, o le Vikings ma le faʻa-Peretania o Ausetalia i le 16th ma le seneturi 17.
Na faia e le faga manu se vaega taua i le gagana Irish mai i tausaga ogatotonu seia oo i le taunuu mai o le pateta i Aialani i le seneturi 16. O le aano o manu e masani lava o meaai mo e mauoa ma e matitiva e fai ai le mea e fai, le susu, sisi ma le pata ia na faaopoopo i fatu ma karite mo le fafaga.
O le Potato i Aialani - O Se Faamanuiaga ma se Faauuga
Na taunuu le pateta i Aialani i le ogatotonu o le 16 seneturi. O le malulu ma le malulu o le Irish ma tulaga o le palapala na faʻamaonia lelei mo pateta ma o le pateta e vave ona siitia mai se togalaau faiva i se meaʻai lelei mo tagata ma manu aua e le taugofie le ola ma e oʻo lava i se fasi fanua e mafai ona maua ai se fua lelei.
O le maualuga o le minerale ma fualaʻau o le pateta na avea ai ma mea lelei, meaai taugofie mo tagata matitiva o Aialani ma o se suiga fiafia mai fua o le cereal, latou te faalagolago i ai.
O le faalagolago i pateta e avea o se meaai paleni, e ui i lea, na faamaonia ai foi se mala mo le Irish ma le Potato Famine i Aialani.
O le muamua i le 1739 o se taunuuga o le malulu o le tau ae o le oge o le 1845-49 i Aialani na mafua mai i le paʻu o le pateta, o se vave faasalalauina o faamai lea na soloia ai le pateta ma mafua ai le maliu o le 1,000,000 Irish. O i latou oe na sao mai le sili atu ma le lua miliona na malaga (e toʻatele i le US ma Peretania) ma le faitau miliona o tagata i Aialani na totoe.
O pati e tumau pea o meaai masani i Aialani e masani ona faʻaaoga i aso uma o se vaega o se taumafataga. E le pei o Peretania o kuka kuka pateta o loo tautua i totonu oo latou paʻu, lea ua aveesea i le laulau. O lenei mea e mautinoa ai le tele o meaʻai e totoe i le pateta i le taimi o kuka.
Meaʻai i Aialani i le asō
E pei foi o isi Peretania ma Europa, o Aialani o loʻo i ai se agaifanua o taumafataga faʻaonaponei, meaai faʻavave, ma faleaiga a ituaiga e maua i totonu o aai tetele. O tamaʻi tamaʻi laʻititi ua latou taliaina le talatuu oa latou meaʻai ma e masani ona galulue i fomu masani e fausia ai i latou i ni tala fou ae fafo atu o aai, o meaai masani a Irish e sili ona tumau pea le faʻaleagaina ma le fiafia o pasese mai fua o faʻatauga na tuʻuina atu i augatupulaga.
Meat
O le puaʻa o le ulumatua sili lea i Ireland ma o lona mafutaga o loo salalau pea i meaai ma le kukaina o Aialani i ni sausa , bacon, gamoni o loʻo faʻaalia i le tele o suʻega faapitoa Dublin Coddle - na manatu o se tasi o ipu aina a Ireland - na faia mai le puaa, sausage, ma ioe, pateta.
O le lafumanu o Irish e lauiloa i le lalolagi ma e leai se taumafataga o le Aso Sa a St Patrick e maeʻa e aunoa ma ni paluga povi, po o se vaʻa Gaelic (supa fried stew with a shot of irish whiskey).
Iʻa ma iʻa
O loʻo siomia i tafatafa o le sami, ma vaitafe ma vaituloto, o iʻa ma iʻa e masani lava ona avea o se vaega taua i taumafa Irish. Ovi, crab, lobster ma langoustine, musipo, musele, iʻa paʻe, samani fou ma ulaula, e faigofie ona maua ma fiafia i Ausetalia.
Irish Cheese
I le amataga o le seneturi lona 20, o le kulisi Irish e fai si laʻititi le taua e pei o le tele o fulufulu mai le gaosiga tele. Na suia uma na mea i le vaitau o le 1970 ina ua toe foi atu faifaatoaga faifaatoaga i le faia o kisima ma toe faaolaola ai se fale ua leva ona leiloa i Aialani. I aso nei, e lauiloa le kisisi Irish i le lalolagi atoa mo le lelei, ma le tofo iloga o ana fulu.
Guinness ma le Fkeykey
Guinness ma le Makiskey e lua o lauiloa sili ona lauiloa o Aialani.
Talafaasolopito ma mea moni i le Guinness
Talafaasolopito ma galue i le Irish Whiskey mai Bernd Biege