O le pork tenderloin e sili ona lelei i luga o le kuka, talu ai e tumau le vaivai pe a maeʻa sina taimi e kuka ai. Talu ai ona o le vevesi, e ui i lea, o le agaalofa e faigofie lava ona matutu. I lenei fua, o le puaa e maua i le lua faʻalua o le sua, muamua ma le muamua faʻataʻitaʻiina (faʻatagaina ia le itiiti ifo i le fa itula mo lenei laasaga), ona faʻaulu ai lea o le sipisi puaa.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu Kosher salt
- 1/4 ipu suauu enaena
- 4 totoa o oregano ore
- 4 ipu vai
- 2
- puaa falaoa (1 i le 1-1 / 4 pauna taitasi)
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti, faʻaogaina
- 4 kelu tafatafa totoina
- 1 sipuni vaovao lauuʻu fou, minced
- 1/2 pauna sausaisi
- o se paʻu Fuga palapala palapala
- 1/4 pauna fasi pepa sipisi
- 4 sipuni tele Meainu suamalie
Auala e Fai Ai
- Faʻafeiloaʻi le falaoʻo puaa: faʻafefiloi le masima Kosher, suka lanu enaena, oregano toto ma vai i totonu o se ipu tele i luga o le vevela vevela, faʻaosooso e solo le masima ma le suka. Ave le ipu mai le vevela ma tuʻu le manava manava lelei (e mafai ona e faʻaopopo ni nai aisa e fesoasoani i le malulu lalo).
- A faʻamamāina le suasusu, tuʻu le falaoamata puaa i totonu o se ipu tao tao (poʻo se isi mea, i totonu o pusa paʻu pepa paʻu), ma ufiufi ai le fulu (e aofia ai le oregano sprigs). Ufiufi i le afifi palasitika ma le pusaaisa 4 i le 6 itula.
- Saunia le fufulu: vevela le suauu olive i totonu o se pusa laititi i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo le riki sisi, laliki ma uʻu oregano, ma saga 2 i le 3 minute seʻia faʻamaluluina. Faʻataga e faʻaliliu lelei, ona faʻafefiloi faatasi ai lea ma le sausaʻi puaa, 1/2 teaspoon Kosher masima ma nai laʻau o le pepa fou i se pesini.
- Aveese moli mai le suauu, ma lafoai le suauu. Faʻamamago faʻamago i le solo pepa. 'Otiʻoti faʻamaʻi taʻitasi i le ogaoga o le totonugalemu-faʻapitoa, e aunoa ma le tipi i le auala atoa, ma le 1/2 inisi le mafiafia.
- Faʻamau taʻitasi i le va o le 2 fasi pepa palasitika, ma paʻu lemu i le 1/4 inisi le mafiafia i totonu o se faʻasofa. Faʻasese le afifi palasitika.
- Faʻalautele le faʻafefiloi o le sogi i luga ole taʻaloga taʻitasi, ma tuʻu ai le 1-inisi le tuaoi uma. Ufiufi le fasi sausage ma le fasi kuka.
- Faatasi ai ma le uumi o le itu e feagai ma oe, ia faʻasolosolo mamao atu le peleni mai ia te oe, tu i pito. Faʻamaofiofi le peleni ma le umukuka i le 2-inisi ini. Fufulu faʻamalamalama le moli suamalie ma le suauu manogi ma le vaitau ma le masima Kosher ma le pepa.
- Faʻafefete le meaʻai ma maualuga le tapuni. Taofi pea le afi mumusu i luga, ae tape isi masini mumu. Suauʻu le falalafola, ona tuʻu ai lea o faʻamaloilo i luga o le itu e leʻo. Ufiufi le meaʻai ma kuka i le 20 i le 25 minute, seia oo i le vevela o le loto ile 138 ° F i le 140 ° F i luga o le thermometer vave faitau .
- Faʻafeiloaʻi le alofaga i se laupapa tipitipi ma faʻapipiʻi faʻatasi ma le pepa mo le 20 minute. Oti ese le manoa o le umukuka, kosi le moli i totonu o 1/2-inisi inisi, ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 650 |
| Aofaʻi gaʻo | 35 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodium | 9,961 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 64 g |