Sa matou tofo i se mea e pei o lenei fua i se faleaiga Cantonese i Minneapolis. Sa matou taumafai e fai se kopi o iinei, ma matou te manatu na matou manuia!
O loʻo i ai se mea e uiga i le tuʻufaʻatasiga o pateta falai ma pusi mūmū i totonu o se sooga lelei ma le suamalie e sili ona suamalie. O le fua e tele naua: o le tofo lona lima i le kuka a Asia lea e avea ai le meaʻai ma meaʻai tino.
Auauna atu i lenei fua ma se fuamoa fualaau suamalie fou mo se mafanafana o le vevela ma le lanu ma le mea e 'ese ai. O nisi pia malulu i le itu o le a atoatoa.
Mea e te Manaomia
- 1-1 / 2 pauna paʻu uʻu (faʻalanua le kuka i luga o le saito)
- 2 ipu pata paluga
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 2 sipuni meaʻai sina-sodium soya sauce
- 1 (18-aunese) pusa pipi mafiafia pipi POO 1-1 / 2 pauna russet pateta (vela ma tipi leisi)
- 1/4 ipu suauu
- 3 le sipuni suauʻu (vaevaeina)
- 1 aniani (tipi)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 (8-aunese) pusa le pulou pulou
- 1 sipuni tele 2 teaspoons cornstarch
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le paluga pipi, saulati, ma le soya soya ma faʻafefiloi lelei. Faaopopo le steak ma fafagu. Tuu le steak e tafe i le vevela o le potu aʻo e kukaina pateta.
- Tatala le afifi pateta poʻo le saunia o pateta russet. Tuu fasi pateta i luga o le umukuka ma solo i le matutu.
- Fufulu 1/4 ipu suauu i totonu o se laulau lapoa i luga o le maualuga-vevela vevela seʻia oʻo i le pa'ū ifo o le vai i le taimi lava e maua ai le suauu.
- Uʻu pateta, sina lima i le taimi, seia oʻo ina lanu enaena ma lanu. Atonu e manaʻomia lou faʻaopopo atili o le suauʻu pe a kuka le pi. Faʻafefe pateta i luga o se solo pepa ao e galue. A uma ona falai pati uma, faʻaalu soʻo se suauʻu mai le laulau ma solo.
- Aveese le steak mai le faapaleʻele; faasao faasao. Fufulu 1 sipuni suauu i totonu o le laulau ma faaopoopo i ai le supa; mumu mo le 2 i le 3 minute seia oʻo i le enaena. Aveese le steak mai le laulau.
- Faʻaopopo atili le suauu i le uʻamea, pe a talafeagai ai, ma faʻafefete le siʻiti, kalaka, ma pulou seia oʻo ina vaivai fualaʻau.
- Faaopopo le falala i le vai faasao ua faasao ma fesuiaʻi e fefiloi. Faaopopo i fualaau faisua i totonu o le laulau faatasi ai ma le paluga mafaamalie faʻavaveina seia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau.
- Sii lemu i totonu o le falala ma faʻafefete mo ni nai minute e vevela ai. Auauna vave. Ou te le auauna atu i lenei mea i le araisa, ao avea pateta ma meaʻai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 627 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 1,665 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 58 g |