Afai e te fiafia i Papad poo Pappadums e pei ona lauiloa ai, o le ae alofa i lenei ipu. Papad ki sabzi o se fua o le curry ma papama falai ma sautotogi i le gravy faia o curd-tomato. O le manogi malu ma le vevela o le curry e matua lelei lava ma le sukalati kuka. Papad Ki Sabzi mai Rajasthan i sisifo o Initia o se ipu manaia mo taimi e te faanatinati ae e te manao i se vevela vevela, kuka kuka.
Mea e te Manaomia
- Pe a ma le 1 le ipu poʻo le 4-6 na faʻasalaga muamua pepa papa / pappadum
- 2 ipu fuālaʻau manogi mo le loloto o le fagu paʻu, faʻatasi ma le 3 sipuni gaʻo meaʻai gaʻo
- 1 teaspoon cumin fatu
- 1 lapisi laʻau-lapopoa e lelei tele
- 1 sipuni ginger tapuni
- 2 teaspoon keke patipati
- 1 teaspoon mumu launiu chili
- 2 teaspoon keke coriander
- 1/2 teaspoon turmeric paula
- 1 sipuni mea totino totoa totino
- 1/4 tsp asafetida paʻu
- 2 lanu lanu meamata e matua lelei lava
- 1 1/2 ipu nongoa kulimi, musumusu seia lelei
- Tofo e tofo ai
- 3 sipuni 'aina le kesi fou e teuteuina ai
Auala e Fai Ai
- Fufulu le suauʻu fuālaʻau i totonu o se paʻu loloto ile vevela vevela. A vevela, faʻaopopo i ai le kumumu fatu. A latou taofi le pala, faaopoopo i ai le sipuni lapisi ma fuga seia mama.
- Faʻaopopo nei le faʻafefetega o le togafiti ma le kalama, lanu mūmū, coriander ma pulumu eletise. Foaʻi lelei. Fuga mo le 2 minute.
- Faʻaopopo le faʻamaʻi / asafetida pefu ma gaosi lauulu lanumeamata. Toe faʻamalosi ma toe faʻalo mo le 1 minute.
- Faʻaopoopo nei le yogurt, faʻaleleia lelei ma kuka mo le 5 minute.
- Faaopopo 1 le ipu vai vevela. Kuki seia oʻo i le faʻafefiloi e oʻo mai i se vevela. Tatau ma faaopoopo le masima pe a manaʻomia.
- Lapalapa i lalo ifo e faʻafefiloi ma faʻapipiʻi lemu fasi pepa. Faʻalelei lelei ma kuka mo le 3-5 minute.
- Fufulu le vevela. Faʻasusu ma faʻamafaʻi le coriander fou ma tautua faʻamaʻi malati!
Faigamaʻi Faatau
Papad e mafai ona loloto le falai , e pei ona i ai i lenei fua, pan-fried poo le kuka i luga o se pani poʻo kuka ile microwave. Matamata i lenei vitio ia iloa ai pe mafai faapefea ona e faʻauʻuina.
To Papast Papads i se Microwave:
- Ave faʻamalosi se masini eletise / falai ma tuʻuina i se solo pepa.
- Tuu papala luga i luga, ina ia aua neʻi o latou gaogao. Tuu le ipu ile microwave ma kuka le papa i luga mo le 2 minute. Taofi se matamata vavalalata a o kuka.
- A maeʻa le taimi, aveese ma siaki pe a kuka le papa. Afai ua uma ona faia, o le a liliu atili pe itiiti foi le maofa. Afai e kuka, faʻafeiloaʻi le lua nofo mo le 1-2 minute e faauma ai le kuka.
- A leai, kuka nisi mea i luga. Toe fai seia maeʻa uma le papa.
- Vae le papama tao i totonu o le 2 "fasi sikuea. Taofi ese mo le faʻaaoga mulimuli.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1600 |
| Aofaʻi gaʻo | 159 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 110 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 32 g |