E pei o le toatele oi matou, masalo ua e le mafaitaulia pati falai ( fries fries ) i le tele o tausaga, ae afai na e aina i se fale Eleni, o le a e iloa ai e ese ma manaia. O le mealilo lenei, pe e te faʻaaogaina se fulu loloto po o se falai. E mafai foi ona e faia.
Gagana Eleni fiafia i pateta falai e pei o se masi, itu meaai, ma o se meaai autu mo se taumafataga mama.
I le gagana Eleni, o le ipu o ni faʻasalalauga tutusa, faʻamatala pah-TAH-tess tee-ghah-nee-TESS.
Mea e te Manaomia
- 2 pateta tetele (tao tao)
- 2 teaseti o masima (sami)
- 3 inisi o le suauʻu olive (mo le faʻavelaina)
Auala e Fai Ai
- Uʻu ia pateta ma fasi i ni vela manifinifi, fasi pepa, po o ni fasi vaega laiti, e tusa ai ma le mea e fiafia i ai.
- Sogi i le vai malulu mo le 15-30 minute, fufulu lelei, ma paʻu.
- Faamuamua ao le i seleina.
Faʻailoga loloto le fulu:
- Aumai i le 355F (180C), faʻaititia le ato ma falai mo le 7 minute.
- Siʻi i luga le ato ma faʻatagaina le suauʻu e toe faʻafouina le vevela.
- Lalo le ato ma kuka mo le 5 minute sili atu.
- Sii le ato ma tuʻu le lua mo le lua minute. Auauna i le vevela.
Frying pan:
- I totonu o se paʻu loloto, vevela 1 i le 1 1/2 inisi o le suauu i luga o le vevela vevela aʻo leʻi faʻapipiʻi le pateta.
- Fuga 4-5 minute e le ufiufiina, faʻaosoosoina i nisi taimi ona latou le pipii.
- Ufiufi le pani ma tuʻu le kuka seʻia oʻo i le lanu auro.
- Aveese faʻatasi ma se sipuni slotted, faʻamago i totonu o se suauu poʻo se mea e teu ai meaʻai ma tautua.
E uiga i le afaina: E toatele Eleni e le faʻafefe pateta i solo pepa, ae peitai, o se mataupu e sili ona fiafia i ai. Afai e te faʻafefe i latou, ia faia mo sina taimi umi e faʻaumatia ai le tele o le suauu sili atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1001 |
| Aofaʻi gaʻo | 108 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 783 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |