O le tele o mea e fai i le faia o fugalaau lelei atoatoa e aofia ai ma le faamautinoaina o le ogatotonu o le seleselega e kuka lelei atoatoa aʻo leʻi oʻo i fafo le lanu enaena. O le auala tatou te ausia ai e ala i le kukaina falai faalua.
Faʻasusu lau fagu e faalua ona foliga e pei o le tele o galuega. Ae afai e te manaʻo ia latou malamalama ma le manaia, o le mea lena e tatau ona e faia. A le o lena, o le a latou tau le manaia ae e le oona i le ogatotonu, pe na o sina lamolemole ma vaivai.
O le a tatou faʻamatalaina le faʻailoga faalua i lalo, ae muamua tatou talanoa pe o le a le ituaiga pateta e faʻaaogaina.
O le maualuga o le pateta pateta e pei o le Idaho potatoes (e taua foi o Risati pateta) e sili ona lelei aua e tele ma e itiiti ifo le susu o latou susu. O le a osofaʻi totoa potatoes pe a e falaiina, ona e tele a latou vai i totonu ma e fufulu le vai ao latou kuka.
O le taimi lava e te selesele ai fagu, o le ae tuʻuina atu i latou i se pesini vai malulu ma se sipuni sipuni o le sua o le suka. 'Otiʻoti pateta o le a amata ona iloa pe afai e afaina i le okesene mo se taimi umi - e tusa lava pe oi totonu o le vai. (O loʻo i ai le okesene i le vai, pe a uma.) Ae o sina vaega o le suka i totonu o le vai e fesoasoani e tausia lelei pati ma papaʻe.
- Uʻu pateta, ma aveese ni mata.
- Lotoa le pateta ma lau naifi ma tipi i totonu o paʻu ¼-inisi. O lenei ia tipi pito taʻitasi i le ¼-inisi pito. O fagu e tatau ona tusa ma le 3 inisi le umi. Fesiitai i latou i le vai malulu aʻo e alu.
- A uma ona selesele, ona fufulu lea i lalo o le vai malulu i totonu o le pesini seia oʻo ina manino le vai. O le manatu o le fufuluina lea o soʻo se masini sili atu.
- Faʻaopopo le isi sipuni sipuni o le sua o le tipolo, ona fai ai lea o nai ipu vai - ia lava e faʻafefe ai le vai. Faʻaliliu i le pusaaisa mo le 30 minute. Matou te toloina pateta aua matou te mananaʻo e taofi le pito i fafo o le fagu mai le vave faʻavalea. O le taloina oi latou e fesoasoani ai i totonu o le kuka falai i le auala atoa ao leʻi oʻo i fafo le pogisa.
- O le taimi nei o se taimi lelei e talanoa ai e uiga i le suauʻu. Afai e te manaʻo i le puʻupuʻu o le tala, o loʻo e alu nei: O le suauu pupuʻu faʻamamaina o le suauu aupito sili lea e faʻaoga mo le faia o fusi falai. E mafai foi ona e faʻaaoga le canola poʻo le suauʻu faila. Afai e te manaʻo i le umi o le tala, tagaʻi i le Aiseā ua Faʻatau ai le Faʻatau Farani Farani?
- O le isi mea tatou te sau ai i le kuka moni. Matou te mananao e falai falai faisua faalua: tasi i le maualalo o le vevela, ina ia kuka ai totonu o le pateta; ona sosoo ai lea ma le taimi lona lua i se vevela maualuga atu, o le taimi lea e liua ai le fugalaau enaena ma le manaia.
- E mafai ona e faʻaaogaina se fale e teu ai le fale, pe na ona vevela le suauʻu i totonu o se umu Dutch e faʻaaoga ai se lole poʻo le faʻavelaina o le thermometa e mataʻituina le vevela o le suauu. Ou te faʻaaogaina le ituaiga o palota i luga o le pito o le ulo ina ia aua nei taamilomilo.
- Faʻasusu le fagu mai le vai vai aisa ua latou fagogo i totonu ma faʻagogo i se solo mama mama. O le faʻaopopoina o pateta pateta i le manogi vevela e mafai ona mafua ai ona vaʻaia. O oe foi e te manao e faʻatutuina ni fasi pepa laupepa i luga o pepa mafiafia e lata ane. O taga pepa pepa a Brown e aoga tele mo lenei mea.
- Muamua, vevela le suauu i luga ole laʻau-vevela vevela i le 325 ° F. Kuki ia pateta i totonu o le suauu mo le 6 i le 8 minute, pe seia oʻo ina vaivai ma ua latou uu sina lanu auro.
- Aveese fagu mai le suauʻu e faʻaaoga ai se uila lalaga (o nisi taimi e taʻua o le vaovao vavave) ma faʻafeiloaʻi i paʻu pepa e faʻafefe. E mafai ona e toe faʻavelaina seʻia oʻo ina e sauni e faʻaaogaina, pe o le mea sili lava tuʻuina i latou e tutu i le potu vevela mo le 15 minute. Manatua e tape le vevela i lalo o le suauʻu i lenei taimi.
- Ia vevela le suauu i le 375 ° F. Toe faafoi fisi i le suauu ma kuka mo le isi 2 i le 3 minute pe seia oʻo i le lanu enaena ma le manaia. Fufulu pepa, ona masima ma galue lelei i le taimi lava lena.