O le tamoe atu i le atunuu i Aferika i Saute o Zimbabwe, o le sana (e taʻua o upfu i le gagana Shona, ua taʻua o le "ufu"), faatasi ai ma fatu fatu e pei o sorghum, millet, po o le rapoko (togi tamatamai lima ua iloa i Shona as njera), o se elemene taua lea e mafai ona faʻaaogaina e saunia ai le falaoa (bota) mo le 'aiga o le taeao poʻo, poʻo se mea e sili atu le mafiafia, o le aoauli ma le' aiga o le afiafi e tele lava i foliga o sadza. O le maua o se falaoamata vaivai e maua ai le lelei o le taeao o le taeao, aemaise lava mai fatu ma se lanu loloto e pei o le sorghum poʻo le millet. Ma afai na e 'ai ma kuka kuka meaai Zimbabwe, e pei o le mulimuli tua se dovi, o le ae iloa o le faʻaaogaina o le pata pipi paʻu e lauiloa. O le faʻaopoopoga o se sipuni poʻo se lua (poʻo se mea manaia tolu) punetini o le pata o le pīni e leʻi faʻasiliina i se pesini falaoa e faaopoopo ai le protein i le ipu, ma mea o le a e faʻauʻuina e aofia ai le paʻu nutioli e taʻua o le bipi a dovi (anufe ma le pata pīni ). O se mea e sili atu le sili atu ona lelei ile suālaʻau ua gaosia, ma e le fiafia tamaiti e leai ni meaʻai!
Mea Faamemelo: I isi vaega o Aferika i Saute e pei o Botswana ma nisi o vaega o Aferika i Saute, o le falaoamata tunu ua lauiloa o le "motogo" ua taua o le "moo-taw-hor."
Mea e te Manaomia
- 4 i le 5 ipu vai (vaevaeina)
- 1 le ipu kulimi paʻepaʻe
- 1 masima masima
- Pule oe pe fai: o le pata o le pīni e tautua ai
- Faʻasalaga: sugar or sugar alternative to serve
Auala e Fai Ai
1. Aumai le 1 ipu keke poo le upfu ma faʻaopopo i totonu o se ulo. Faʻaopopo 1 le ipu o le COLD vai e susu ai lenei mea ma fai se paʻu e pei ona faʻaataina iinei .
2. Faaopopo vai inu ma tuu le ulo i luga o se ogaumu i luga o le vevela. O le tele o le vai e manaʻomia, o le a faalagolago moni lava i le ituaiga ma le lelei o le tunu, ae peitaʻi mo ituaiga e pei o Indian Head, faʻaopoopo 3 i le 4 ipu vai inu.
3. Aumai le faʻafefiloi i se vevela ma faʻaitiitia i se vevela vevela e faʻapipiʻi mo le 15 minute.
O le a e maitauina e vave ona vavalalata, pe afai e le o le taimi lava e faaopoopoina ai le vai inu. Ole tausiga e tatau ona faia i lenei laasaga ma ou maualuga le fautuaina e ufiufi le fagu ma se tapuni ao faʻafefiloi le paluga e moli ma pop, lea e mafai ona faigofie ai le mumu pe afai e faʻafesoʻotaʻi lou paʻu.
4. O se taimi lelei i le amataga o le faʻataʻitaʻiina e faʻamaonia ai pe oe fiafia i le mafiafia o le pusa. Afai e matua mafiafia mo lou manaʻo, ona faʻaopopo lea o sina vai inu. Ole umi ole 15 minute ole umi e le afaina ai lau falaoloa, peitaʻi, e mafai ona afaina mo isi ituaiga o falaoʻo. Njera o le a masani ona suavai pe afai e ufiufi ma faapipii mo le umi.
5. Aveese le falaoa falai i totonu o se pesini ma faʻafefiloi i le 1 i le 2 sipuni tele o le pata pipi paʻu seia oʻo ina tuʻufaʻatasia. Faʻaopopo le suka e tofo ai ma fiafia ai pe leai foi le susu, ma isi toppings. Ou te fiafia i loʻu togi i fua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 110 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |