O le pusa tangerine ua faʻamamaina sa faʻaalia i le kukaina i Saina mo le fiaselau tausaga. Chicken With Orange Peel o se tasi lea o ipu sili ona lauiloa a Szechuan.
Taumafa
O le pusa tangerine paʻu ua i ai se mea iloga, oona, o le tofo lea e faaopoopo ai se mea tulaga ese i meaʻai vave ma le umi simmers.
Maua, Teuina ma le Faʻaaoga
Ae paga lea, e sili atu le taugata, ae e mafai foi ona e faia oe lava - ia tuu le tangerine peel e malogo, ona teu ai lea i totonu o se atigipusa vela mo ni nai masina.
E i ai le feeseeseaiga e tusa pe e tatau ona e aveese le peʻe paʻepaʻe pe leai foi, ia mautinoa ia e suʻeina e te iloa le mea e fetaui ma au lava tofo.
E tatau ona teu i totonu o se atigipusa veveine se pusa tanifi faʻatau. E mafai ona e tuʻuina atoa le peel, faʻasili i ni mea laiti, pe tipi foi pe a manaʻomia. E faʻatatau i le ipu, atonu e manaʻomia lou faʻamaluluina o le tangerine Peel i le faʻafefe i le vai mafanafana aʻo leʻi faʻaaogaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, e te le faia lenei mea pe a sauni se mea umi e pei o le Red-Cooked Beef, e pei o le paʻu o le a faamaluluina i taimi o kuka. Ae peitai, mo se mea vave vave, o lenei laasaga atonu e talafeagai.
Uiga Tauleleia
O le meaʻai, o le tangerine peel o se punavai o le ola maloloina o le bioflavonoids. E manatu lelei e lelei mo le faʻaleleia o le gaʻoina ma le togafitia o faʻamaʻi pipisi. O le pulu o le leʻo, o le tangerines lanumeamata e faʻaogaina foi e le au fai togalaau e togafitia ai le manava ma le ate.
Fua Faʻatau Faʻatau Meaʻai Faʻaipoipo Pee:
Pipi Faasao Mumu
O le fua o le povi (Ngao Yuk)
Sweet Soup Soup