Ou te fiafia i pesto, meatballs, ma risotto. O le a le mea e le tatau ai ona tuʻufaʻatasia i latou uma i se tasi mea manaia? O lenei Pisto Meatball Risotto o le iuga lea. O le mea lelei atoatoa lea e faia i se taumalulu malulu, pe a lavea e le faasele faamalama ma o lou fale e manaia ma mafanafana ma mafanafana.
E faia le Risotto e ala i le fai lemu o le araisa i le susu o le moa po o le faʻatau, faʻapipiʻi lemu le suavai ao faʻanatinati. O lenei malosiaga o le araisa e faʻamalolo ai le malulu, lea e matua suamalie ai lava le ipu maeʻa. O lenei fua e le faigata; e na o sina taimi e fai ai ma sina onosaʻi. A o latalata le taimi o le kuka, amata ona tofo le araisa ina ia e iloa pe a maeʻa ona kuka.
O meaʻai e taofi faʻasusu e sili ona lelei mo lenei fua, ae e mafai lava ona e faia oe lava pe afai e te manaʻo ai. E tatau ona vevela aano o aano o manu fasi pe a afaina i le pesto, o lea latou te le faalavelave i le faiga o kuka.
Ma e mafai ona e faatauina pesto mo lenei fua pe fai sau oe. Filifili soʻo se ituaiga poʻo se ituaiga e te fiafia i ai mai le faleoloa pe ae faʻatau. Afai e te maua le laki e ola ai le basilini i le taumafanafana, fai pesto ma faʻamalo ai mo le faʻaaogaina i le taumalulu i ipu e pei o lenei.
Auauna atu i lenei fua suamalie ma sina uaina paʻepaʻe, se salati lanu meamata poo se salatisi fualaau suamalie, ma fiafia i meaʻai uma.
Mea e te Manaomia
- 1 (16 aunese) afifi paʻu mafolafola faʻasamaʻi, tao tao, POO meaʻai ua gaosia
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1 aisa, gaosi
- 3 cloves garlic, minced
- 2 ipu arborio rice
- 1/2 ipu uaina paʻepaʻe, poo se moa moa
- 4 i le 6 ipu gaʻo susu
- 1 (7 aunese) pusa pusa pusa basil pesto PE 1 ipu kuka pesto
- 3/4 ipu fufulu Parmesan sisi
- 2 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
Saunia ni meaʻai e pei ona faʻatonu i luga o afifi; faataatia ese.
Tuu le moa moa i totonu o se mea faʻafefete ma tuʻu i luga o le vevela.
I totonu o se mea lapopoa, vevela le suauu olive i luga ole vevela vevela. Faaopopo le aniani ma le kalaka; kuka ma faʻaali seʻia oʻo ina suamalie fualaau faisua, e tusa ma le 6 i le 7 minute.
Faaopopo le araisa; kuka ma fafagu mo le isi 2 minute pe sei oʻo foi ina ufiufi le araisa i le suauʻu.
Faaopopo le uaina paʻepaʻe; kuka ma fafagu seia maeʻa uma le uaina.
Ona amata lea ona faaopoopo le susu o le moa, o le ladle i le taimi, ma fafagu soo, seia oo ina alisi le araisa. O lona uiga o le araisa e agavaivai, ae o loʻo i ai pea sina mausali i le ogatotonu. O lenei mea faʻaosooso e fesoasoani e faʻasaʻo le malo mai le araisa. O le faagasologa atoa e tatau ona tusa ma le 20 minute.
A maeʻa le araisa, faʻaoso i pesto, sisi, meaʻai, ma pata.
Aveese le uila mai le vevela ma ufiufi. Tuu mo le 5 minute. Ona matala lea, faʻaali lemu, ma ia vave galue.