Pink gin ua lauiloa foi o gin ma bitters ma o le mea faigofie, na mea e lua. E patino lava, e faʻaaogaina ai le Angostura Bitters, lea e tuʻuina atu ai le inu atoa i sina sina piniki. O se aperitif faʻailo e fiafia ai i le 'aiga o le afiafi ma o se auala sili e faʻaalia ai lau fagu peleina e sili ona e fiafia i ai.
O lenei faʻamaʻaloga masani na faia muamua mo le faʻaaoga e le Royal Navy. I le 1800, na taatele le tuʻuina atu o leila e avea ma togafitiga faafomai. E ala i le faʻafefiloi ma le gin, na sili atu ona pala ma o le a mautinoa lava le faaopoopo i le gin i lana apili.
E mafai foʻi ona e faʻalogo i le igoa "gin pahit" i le seneturi 19 senituri faʻatautaia tala e pei o W. Somerset Maugham. O le mea moni lava lea lava inu, o le igoa ua na o le leiloa i le taimi. O le upu "pahit" o le Malay mo le "bitters."
Mea e te Manaomia
- 2 aunese gin
- 3 to 4 togi Angtersura bitters
- Fuga: susulu lemoni
Auala e Fai Ai
- I totonu o se tagata e faʻafefe ai faʻamafaʻalele e tumu i poloka aisa, faʻapipiʻi le gin ma le bitters
- Foaʻi lelei .
- Faʻasua i totonu o se tioata faʻataʻafefe ma teuteu ma se faʻamalo a lemoni.
O se Tula masani o le Pink Gin
Fai mai Plymouth Gin o loʻo i ai se auala masani e faʻafefiloi ai se piniki piniki ma e sili atu ona aʻafia nai lo le faʻaosoosoina o gin ma le bitters. O le mea moni, latou te fautuaina a latou lava au, aemaise le Plymouth Navy Strength Gin, ma o se filifiliga sili ona lelei.
O le "malosi o le malosi o le Neivi" e sili atu ona maualuga nai lo le fuainumera o le gin ma le Plymouth i le 57 pasene o le ava i le voluma (ABV, 114 faamaoniga). O le pito o lenei goa piniki o le faʻafefe lea o le ava e "manaia le le faʻamalosi" ma e fautuaina e Plymouth e tofo muamua ae leʻi faʻamaʻaina i totonu o le ipu.
O se fuafuaga lelei tele ma faʻamaoniga o le faʻamalosi o le mea sili lea i le faia o ni faʻataʻitaʻiga tetele . E manaʻomia le vai e tipi ai le ava malosi ma faʻafiafia le inu, aemaise lava i na mea e sili ona lelei, e le o ni mea e faʻaaoga. Taumafai i le lanu piniki i auala uma ina ia e iloa le eseesega mo oe lava ia.
- Faaopopo 1 lemu o Angostura Bitters i se ipu malamalama e tumu i le aisa .
- Talosaga mo le 10 i le 15 sekone.
- Swirl lenei na faʻafefe ai leisa ma le vai i totonu o se ipu tioata.
- Lafoaʻi le vai, ma tuʻu le ipu malamalama ma le laʻau.
- I tua i lau ipu fefiloi, sasaa se "fua tele" o le gin (2 aunese e lelei) ma faatumu i le aisa.
- Faʻamalo lelei ma gaogao i totonu o se ipu tioata.
- Faʻamatala atu le suauʻu o le lemon pele i luga o le vai inu ma togi le pele i totonu pe afai e te fiafia i ai.
Filifili le Mea Tonu
E mafai ona e filifilia soʻo se mea e te fiafia i ai mo se goa piniki, e ui lava e mafai ona sili atu lou fiafia i lenei pusa moli faʻatasi ma se tasi o masini e sili ona suamalie pe mama. Manatua o le fua e leai se mea e sili atu nai lo le ole ma le vai, o le a le mea e te filifilia, e mautinoa lava o lau mea sili.
O nai keke ia atonu e te manaʻo e taumafai:
- Plymouth Gin : O se faʻamatalaga sili ona lelei ma se tino atoa, o Plymouth Gin o se sui lelei atoatoa mo le goa piniki.
- Hayman's Old Tom Gin: Old Tom gins vavalalata le va i le va o le gaosi suamalie ma le lauiloa a Lonetona malogo. Hayman's o se tasi o sili sili ona lelei o lenei vasega laʻititi o le aoga tuai.
- Tanqueray Malacca : O se mea e le masani ai i luga o le maketi, ae o lenei lomiga suamalie o le lauiloa Lonetona malolo e lelei atoatoa mo le giki piniki. A e vaʻaia, faʻafefiloi!
- Nolet's Silver Dry Gin : O fugalaau suamalie ma fualaau aina o mea taua ia o lenei gin ma e susulu atu i le togafiti agamalu o se goa piniki.
- Right Gin: O se Suini Suetena o loo i ai foi se lagona suamalie, o le a e fiafia i le manaia o lenei tagata i se ituaiga o mafanafana faigofie.
- Aviation Gin: O se tasi o uluai New Western Dry Gins e mafua ai ona tatou mafaufau i se itu pito sili ona vaivai o le fale, E faigofie ona maua le vaalele ma lelei mo meainu e pei o lenei.
E mafai foi ona e faʻaaogaina le goa piniki e fai ma suʻega faʻapitoa mo le suʻeina o fini fou. O se mea e sili atu ona sili atu ona lelei nai lo le martini maeʻa ona e mama tele ma e mafai ai e le gin ona susulu toetoe lava a le faʻaaogaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, atonu e te faʻaaogaina e faʻamalamalamaina ai oe lava i fini brain pei o William Elegant 48 po o Bloom Gin, poʻo le faʻatusatusaina o le eseesega o le lua ofo a Leopold.
O le a le malosi o le Pink Gin?
O le giki piniki o le a sili atu le vaivai nai lo le fafaguina o le malosi o le gin oe sasaa. E mafua lenei mea ona e faʻafefeina i le vai na o oe ma o lau auala e faʻafefiloi ai o le a matua taua lava. Nai lo le fuafuaina o le malosi o le vaiinu , seʻi o tatou vaʻavaʻai pe faʻapefea ona aafia lau goa piniki.
- Afai e te faʻaosoina lau goa piniki ma se faʻaoga 80-faʻaaoga e faʻaaoga ai le alauni masani 1/2-ounce mo le faʻafefe, o le ava o le a tusa ma le 32 pasene le ABV (64 faamaoniga).
- Afai e te faʻaaogaina le auala fautuaina a Plymouth, e mafai ona faʻaopoopoina le aotelega o le vai i le vaiinu. I lenei tulaga, o le 80-faamaoniga gin o le a mamafa i le tusa ma le 27 pasene le ABV (54 faamaoniga).
- Afai e te osofaʻi e tusa ai ma Plymouth ma faʻaaoga a latou Navy Strength gin, o le malosi o latou uma i le tusa ma le 38 pasene o le ABV (76 faʻamaoniga).
O le malosi o le piniki piniki ma isi cocktail tutusa o le mafuaʻaga tonu lea e faʻaaogaina ai i latou i nei vaega laiti. Ia maitauina e leai se metotia e oʻo i le 3-aunese le inuinu, e oʻo lava ile vai. O nei mea e tatau ona avea ma mea inu e le masani ai e fiafia tele.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |