Plov o se saini saini a tagata Iutaia o Bukhari o Asia Tutotonu. (O loʻo taʻua i latou o tagata Iutaia Bukhari i Isaraelu). E tele taimi e faʻavela ai le faiva i totonu o se ogaumu fafie, e tuʻuina atu i malolo o se faailoga o le talimālō mo aso malolo ma faʻafiafiaga faʻapitoa, e aofia ai ma faaipoipoga.
E ui o le fua o loʻo i lalo e le aofia ai, o Plov o loʻo masani ona palu faʻatasi ma le kumini, ma e masani ona faʻaaogaina i le sukalati 'aina. Afai e te manaʻo e faʻaleleia le tofo o le fua masani, vaitau le suamalie fualaau faisua ma moa ma le 1 i le 3 teaspoons o le kumini ma le paʻi o le kinamona aʻo leʻi faaopoopoina le araisa. Afai e manaʻo ai, ' ai se ulu poʻo se lua o kelaiki ao kuka le Plov, ona tautua ai lea ile itu.
Mea e te Manaomia
- 5 sipuni suauʻu (lava e ufiufi ai lalo o le fagu)
- 3 aniani (lafoaʻi, teuteuina ma tafe)
- 6 kāloti (faʻafefeteina ma paʻu faʻamafiafia)
- 1 sipuni gaʻo
- 2 i le 3 pauna paʻu, e leai ni ponaivi muʻa (tipi i totonu o sikuea laiti)
- 1 1/2 teaspoons masima (vaevaeina)
- 1/4 sipuni pepa
- 2 1/2 ipu alalaʻau alalaʻau (e pei o Basmati)
- 3 1/2 ipu vai inu (lava e ufiufi ai le araisa i le 1/2 inisi poo le 1 cm)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ogaumu Dutch po o se ipu tele, faʻamafanafana le suauʻu i luga ole laʻau-maualuga vevela. Faaopopo i ai aniani, ona sosoo ai lea ma kapoti. Faʻamalosi i le suka. Totogi seia oʻo i luga o aniani, pe a ma le 5 i le 7 minute.
- Taʻu le moa i luga o aniani ma kāloti. Aua le faʻamalosi ina ia mafai ai ona tausia se laʻau falaʻau ma se vaega mafolafola o aano o manu. Uʻu 1 teaspoon masima ma le pepa i luga o le moa. Kuki le moa, ia liua malie ia fasipepa i le ogatotonu, seia oʻo ina paʻepaʻe le moa.
- Faaopopo le suka i luga o le moa. Aua e te faʻanoanoa aua o laulaʻau matala ma moa e tatau ona tumau le leʻo, ae tufatufaina atu araisa i luga o le moa. Taʻu le 1/2 teaspoon o masima. Faaopopo vai inu. Liliu le vevela i lalo ma ufiufi.
- A maeʻa pe a ma le 15 minute, ia tilotilo lalo i lalo ma faʻaaoga 6 po o le 7 ni pu i luga o le araisa i lalo o le fagu ma le au o se sipuni laupapa. Ufiufi ma kuka mo le isi 20 i le 25 minute, poʻo seʻia oʻo ina faʻapalapalaina le vai ma o le araisa e vaivai.
- Auauna i le fesuiaʻiga o faasologa. Tuu le araisa, ona ave ai lea o le moa, ona fufuluina fualaau faisua i luga o papatusi, ma fiafia ai!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 614 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 43 g |