Chicken Cordon Bleu o se faʻataʻitaʻiga atoatoa o le French Kitchen, e le gata e fiafia i Farani atoa, i le lalolagi atoa, e ui lava e masani lava e le o se fua Farani. O le chickon cordon bleu o se mea na faia e Amerika i le taimi o le faasologa o taumafa masani i le ogatotonu o le 20 seneturi, ma e na o lona igoa, o lona uiga o le "lipine lanumoana," e mafai ona agai atu i Farani (ae le o fai i le Farani, o le a latou le fiafia ).
O lenei fuamoa o le moa tile e maua mai ai ni moa moa, mafolafola suamalie ma tumu i le ola o le ham and melted Gruyere cheese. O le ae ofo i le iloa o le faigofie tele o lenei mea. E faia e le Cordon Bleu se talisuaga manaia, meaai o le aoauli (e oo lava i le taeao). E fiafia tele i ai tagata matutua ma tamaiti. Auauna atu le fua mai le umu ae ia faʻaeteete (aemaise lava pe a fai e auauna atu i tamaiti) o le kulimi suamalie o le a matua vevela ma e faigofie ona susunuina pe a 'ai loa. Faʻasili ma faʻaliliu le ea i sina mea itiiti ae leʻi 'ai.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 sipuni kuka (faʻapala)
- 1 ipu falaoa (falaoa, mago)
- 2 teaspoons thyme (fou, gaʻo)
- 1 'oʻeto vao (paʻu)
- 4 pauna moa (paʻu paʻu, ponaivi muʻu muʻu, paʻu 1/4-inisi mimiti)
- 8 fasi pepa malo (thin)
- 8 aunese Gruyere (cheese, grated)
- 1/2 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 1/2 teaspoon masima (Kosher)
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- 3 fuamoa (sasaina)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 375F. Uu se pani tao i le suauu olive ma tuu ese. Faʻatasoso faatasi le falaoa mago, fasi lau lau, kalaka paʻu, ma le pata omea, ona faʻapipiʻi lea o le paluga e faʻaaoga mulimuli ane.
- Tuu le moa susu i luga o se ipu mafolafola ma le laupapa ma le faʻavae 2 fasi apa o le moa i le pito i luga o le moa. Uʻu le 2 aunese o le paluga Gruyere i luga o le paluga, aloese mai le pito. Faʻasolo le moa ua saunia i totonu o le siʻosiʻomaga. Toe faia le faasologa ma le faasolosolo faasolosolo ma isi moa o susu.
- Faʻatasi faatasi le falaoamata, masima, ma le pepa. Faʻamuʻu susu o moa i le falaoamata falaoamata, ma ia mautinoa e faʻaofuina uma le itu o le moa. Lulu ese soʻo se falaoamata sili atu; E na o le pau lava le mea e tatau ona i ai i le moa. Faʻavave vave le moa i totonu o fuamoa ma faʻatagaina soʻo se fuamoa tele e tamoe ai. Faʻasusu le moa i le falaoa o le falaoa ma le vao ma saunia le pusa tao tao. Toe fai le faagasologa ma isi vaega o moa.
- Faʻafei le moa moa mo le 20 i le 25 minute i totonu o le ogaumu aasa, seia uma ona kuka le moa ma fufulu mama. Aveese le moa mai le ogaumu ma tuu i ai e malolo mo le 5 minute, ona tosoina lea o solofanua i ni pine ma auauna atu loa.
Faamatalaga i luga o Cordon Bleu Chiicken: Aua le faʻaaogaina le lapataiga i le folasaga i luga i luga o le vevela vevela ma le lanu susu pe a fai e galue i le fale.)
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1709 |
| Aofaʻi gaʻo | 98 g |
| Fatisi | 35 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 38 g |
| Cholesterol | 617 mg |
| Sodium | 1,731 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 151 g |