Fepuari o le masina lea mo plums. I Iapani, o le auala e susulu i fugalaau, ao Amerika e faamanatu le National Plum Pudding Day i le aso 12 Fepuari. O le mea moni, e moni lava o puddings i aso nei e sili atu ona aofia ai sultanas ma currants nai lo paʻu, ae e te maua le manatu. O le amataga o le vaitau o le tautotogo o le taimi sili lea e iloilo ai le matafaioi o le pulu i meaʻai ma aganuu a Saina.
E uiga i le Plum Chinese Plient
E tusa ai ma le tele o talaʻaga, atonu o le saina atonu o le muamua lea e amata ona totoina paʻu. O le mea moni, e le o le Prunus domestica , o pulu lanumoana e sili ona taatele o loʻo maua i supermarkets i sisifo i aso nei. Nai lo lena, o latou ituaiga o Prunus salicina , e lauiloa foi o plums Iapani. E sili atu ona tele, suamalie, ma juicier, o pusa Iapani e sili atu ona faʻailogaina i pito, ma maua se ituaiga o lanu moli-lanumumu. Ua latou avanoa i le Iunaite Setete talu mai le senituri sefuluiva. O le isi Old World plum e lauiloa, o le Damson, aʻoaʻoga a Prunus, na manatu e mafua mai i Tamaseko.
Plums ma le aganuu Saina
E tele faʻasalaga i le pulu i le aganuu Saina. Ua faatusaina e Confucius lo latou matagofie i se pele i le fuaiupu lea:
"O lala o le aspen plum
Mai lea itu i lea itu ua latou le amanaʻia
E mafai faapefea ona ou le mafaufau ia te ia?
Ae o le aiga e mamao, "
Lao-Tse, le lauiloa Siamani lauiloa, e manatu na fanau mai i lalo o le pulu laau, o se laki na tupu talu mai Saina e talitonu o paga e faatusa i le tamaoaiga.
Ae o le fualaau aina lava ia, o le a taʻua ai se taua i Legends of Three Kingdoms , o se tala faasolopito a Saina. O loʻo i ai se vaitau lea na mitamita ai Cao Cao le tagata lauiloa i le taimi na ia tauanauina ai ana fitafita e vave alu ese mai se nofoaga matautia e ala i le taʻuina atu ia i latou o se laau e tumu i plums suamalie o loʻo taatia saʻo i luma.
Plums i Aganuu o Aso Nei
I aso nei, o laumei e lauiloa ma e fiafia i le lalolagi atoa. O le ae mauaina ni laumei vao e ola i autafa auala i Amerika i Matu, ae o laumei pelemu e lauiloa i Europa. E le o se mea e ofo ai ona o se fualaau lauiloa, o le laupepa e masani ona viia i se tusitusiga. Sa viia e Keats lo latou suamalie , aʻo tosoina e Little Jack Horner se tasi mai lana pai i le lauiloa lanu pepe . Ma o ai e faʻagaloina na siva Sugar Plum Fairies i le "The Nutcracker Ballet?" O le pulu na oʻo lava i le gagana i aso uma: matou te faʻaaoga le faaupuga "plum lelei" e faʻamatala ai se mea e maualuga lona lelei.
I totonu o Hawaii e mafai ona e 'ai i le "paluga pipi," o mea ia - faʻatoʻa faʻatoʻa fatu fatu laau faʻamalosi, le suka, ma masima. E tusa ai ma le saunoaga a Kathy Durham, muamua e uiga i le Guide to Hawaii, na faʻaalia e le Saina tagata Hawaii e puipui fatu pe a faimalaga atu i Hawaii i le selau tausaga talu ai. Na ia faaopoopo mai o le fusi o se igoa tauvalaau i le lotoifale lea "e sau mai le pipiʻi i luga o le fatu e tatala ai, ma tuufaatasi ai mea lelei o le fatu (e masani ona oona) faatasi ai ma mea e maua ai le fua ma isi mea."
E mafai foi ona e maua fatu puipuia i fale Asia.
Saina Saina Saina
E ui o le palamu o se fua taua tele i le Saina mo le tele o seneturi, ua avea le saumasi popo ma meaʻai i le taimi nei i le gaosiga Saina i le salafa o le lalolagi.
O le saumalie o le Plum sau i totonu o le suamalie suamalie o le faʻatoʻaga o Saina, faatasi ai ma lona suamalie ma le suamalie. E faʻamanatuina ona o le mafiafia ma toetoe lava a mausali pea e pei o le a pipii i meaʻai e aunoa ma le tele o le vevela, e mafai ai ona e fiafia i mataʻu uma. E masani ona fiafia le saumasi o le Plum e pei o se meaʻai suamalie mo ni mea faʻavela e pei o le taututuga o le tautotogo, fuamoa fuamoa, noodles, ma e oʻo lava i le lauiloa Faʻapitoa a le Chinese chinast (o loʻo faʻamatalaina ai le saumalie o le Western Western "saukoa mo le saumalie). E pei lava o soʻo se mea e fiafia i ai, o loʻo faʻaaogaina fou talosaga i aso uma e le au pele.
Sini Saina Plum Meaʻai ma Recipes
O le laumei faigofie e faia i fasi suamalie suamalie ma paʻu ma paʻu o loʻo aveese ma le suka, paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le araisa, masima, faʻalaʻau, ma pepa. O nisi o suʻega e manaʻomia foʻi isi mea e pei o le garlic, uaina paʻepaʻe, po o le soya soya.
E mafai foi ona iai isi mea suamalie e pei o le apricots, peaches, poo le pineapple. Faatasi ai ma le le mafai ona mafai o nei tuufaatasiga o nei mea aoga ma mea aoga, o loo i ai foi avanoa e le gata e faia ai le suamalie o pulu suamalie e sili atu ona suamalie pe sili atu foi nai lo mea e te manaomia.
Aʻo mafai ona faʻatau mai se fasimoli pusa lapisi mai i soʻo se maketi Asia ma e tele lava faleoloa o faleoloa, faatasi ai ma mea saʻo i luga o le lima, e mafai ona toso faʻasolosolo faʻasoa le fasipolo fou. Ma e aoga tele sina taumafaiga faaopoopo. O se tasi lea o mea e sili ona matou fiafia i ai mo fuamoa .