01 o le 09
Recipes E mafai ona e aʻoga i le aʻoga a le aiga
O le aʻoaʻoina o le kukaina o meaʻai sili ona lelei e manaʻomia ai le vaʻai i fua masani masani. E tele mea faalilolilo i meaʻai o le gaosiga e faʻaaoga e chefs i le aʻoga ma masani ona latou faʻaaogaina i meaʻai faigofie.
E faʻafefea ona faʻafefiloi lavalava, kuka se nofoa lelei atoatoa, ma fai ni sukaisa sili - o mea uma ia e mafai ona e aʻoga i le aʻoga kuka. E tusa lava pe e te manatu o loʻo i ai nei fua o kulupu, o nai faʻataʻitaʻiga ma togafiti o le a mafua ai ona toe suʻesuʻeina mea e te iloa. O le mea e tasi e te aʻoaʻoina i totonu o le umukuka e te le taofia le aʻoga.
02 o le 09
O laei faʻapitoa e tatau
O sauuga ma laei e masani lava o ki i meaʻai sili. Afai e mafai ona e malamalama pe faʻapefea ona faia se vine sili, o le ae malamalama i elemene ma manaʻoga e alu i isi laei. O le aʻoga o le launiuni 101 ma e mafai ona e tago i lenei fualaau aina i soʻo se itu e te fiafia i ai pe a e iloa auiliiliga sili.
03 o le 09
Aoao auala e kuka ai Rice Pilaf ma Risotto
E tele chefs e malilie e faapea o se ipuisa laisa masani o se tasi lea o mea sili ona faigata e faʻatautaia ai le umukuka. E foliga mai e faigofie, ae e faigofie lava pe a le kukaina lau araisa. E ui lava e ono mafai, ae o le a le o le faailoga lea o se tagata gaosi moni.
Risotto o se tasi lea o mea e sili ona luitauina ai araisa mo matai fou ma o loʻo i ai se auala masani faʻapitoa foi ma se alalaupapa faʻaaoga i le tele o faleʻai. I le amataga, e tatau ona e aoaoina le 'ala saʻo,' lea e umi se taimi, ae e aoga.
O le risi pilaf e faigofie, ae o loo i ai ni togafiti i lenei mea mama mafolafola mama e tatau ona e iloa. O le mea pito sili ona taua, o lau filifiliga i totonu o le pani ona e tatau ona agavaa mo le ogaumu ma le ogaumu.
04 o le 09
O Mea Taua o le Ratatouille
O le ae maua le tele o le faiga o le fufuluina o fualaau faisua aoe aoao e fai le ratatouille. E fa, lima, pe sili atu fualaʻau atonu e alu i totonu o lenei ipu ma e tele itu e mafai ona e faia. E taua mo le aʻoaʻoina pe faʻapefea ona e faʻaoga lelei, o se tomai o le ae faʻaaogaina pea lava pea.
05 o le 09
O Elemene o se Soupuni Mamā
O soupeti faʻapipiʻi e taua i soʻo se togafiti a le tagata faiʻai, ma, toe i ai, o loʻo i ai ni nai togafiti o le a fesoasoani ia te oe. O lenei mea faigofie Potato ma le Leek Soup o le a taitaia oe e ala i le saunia o fualaau faisua, faʻamamaina i totonu o se mea e gaosia, ma faʻamaeʻaina ma le tele o le faʻavave.
06 o le 09
Le faigofie o le kuka kulula
O aano o se meaʻai leaga e kuka ai ma o le sili atu foʻi le masani e te mauaina, o le lelei. E matua faigofie lava ona solomuli pe sili atu ma e le o se mea e manaʻomia.
O Chicken Marengo o se fua masani a Farani lea e avea ma faʻataʻitaʻiga lelei ona e faʻaaogaina i luga o le susu susu. E manaia tele ina ia mafai ona e seleseleina aoga o au suʻega.
07 o le 09
Laasaga mo le Grilling the Steak Steak
O le tele o kuka i fale e tautatala e mafai ona latou fafagaina le nofoa atoatoa, o se mea o le mitamita. Ae, o na tagata lava e tasi o le a latou o atu i se faleaiga mo se supake tele ona ua suesue e chefs lenei aano o manu ma iloa ai pe faapefea ona faaleleia atoatoa.
E le gata o le a e maua le fesoasoani mo le suʻeina o se vaʻai tele ma lenei fua, ae o le a e aʻoaʻoina e uiga i le pata o le kulimi o loʻo i ai se isi aʻoga kuka. I le taimi o lau aʻoga, ia tuʻuina atu foʻi le saumalie o le Bearnaise e taumafai ai. E le mafai e se tamaʻi kuka tele ona tele naua sau sauʻai i totonu o la latou fale.
08 o le 09
E mafai ona e faia Creme Pale?
Oi, faʻamaʻamuʻu. O se aʻoga o le fale gaosi meaai ma e malie e fai ona e te taʻalo ma se sulu. E ui lava e faigofie lenei masini siaki, e faigofie foʻi ona gase ma isi matai o le a matuā faitioina soʻo se faʻamaʻi pipisi na tuʻuina i luma. Faia oe lava ia se fiafia ma iloa auala e faia ai lenei mea i le atoatoa.
09 o le 09
Le Mealilo i le Atoatoa Ato Paʻu
Matou te leʻi talanoaina mea e gaosia ona o lena mea o se mataupu eseʻesega o talanoaga. Ae ui i lea, o le a faʻaaogaina lelei soʻo se togafitiga e aʻoaʻo ai pe faʻapefea ona faia se paʻu paʻu masani. O loʻo i ai le tele o saienisi e alu i ai ina ia mafai ai ona fatuina se mea papaʻu ma se mealy mo ipu eseese.
E tusa lava pe e te le taoina se paʻu suamalie suamalie, o lenei aʻoaʻoga o le a maua ai ni faʻamatalaga taua mo soʻo selei pai mea e te faia i le lumanaʻi.