Polish Pickle Soup (Zupa Ogórkowa) Fua mai le Gwizdaly Village

O lenei fua mo le piko piko poo le zupa ogórkowa (ZOO-pah aw-goorr-KAW-vah) e mai tamaitai o le nuu o Gwizdały. O lenei nuʻu o se tasi o tafaoga pe a faimalaga i le itu o Mazowsze o Polani ma le Poland Culinary Vacations.

Gwizdały o lona uiga moni o le "faʻanoanoa" ma, e moni, o le taulaga laʻititi e faʻaalia se fale faʻataʻitaʻi faʻataʻitaʻi ma faʻamatalaga mai le lalolagi atoa. O le isi lea lomiga o le piko o le pulu Pulani - O le fua o le Soupal Picky Soup .

O le sua e faia i kukama pepe kukama, o mea tatou te taʻua o paluga faigofie, i totonu o se faga moa ma le kāloti, pateta, parsnips ma kirimi kirimoli ma o le tau malulu i le taumafataga o le kuluga malulu .

I Polani ma isi vaega o Europa i Sasaʻe, aʻo leʻi faʻavevelaina, o le teuina o se auala taatele o le faasaoina o fualaau 'aina, fualaau faisua, meaʻai, ma fuamoa na faʻailoaina meaai i luga o se fuataga e le mafaitaulia o fua o fua.

O nisi o kopi o le piko piko e faʻaaogaina se tomato poʻo se ketchup base ae o lenei suiga sili atu ona lauiloa o le kulimi. Afai e te suitulaga meaʻai mo fualaau faʻanatura mo le fasi moa, o se meaʻai uma lava.

Mea e te Manaomia

• 8 ipu
• moa po o fualaau faisua
• 1 pateta pateta (vaetofi ma vaevae)
• 2 kāloti lapopoa (tipi ma taofi)
• 1 le tele o parsnip paleda ma palu
• 1 leu selesele (moa)
• 6 pi pi (luluina)
• 1 ipu kulimi suamalie
• Faʻataʻituina pe faʻapipiʻiina;

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se lapisi lapoa, aumai le faʻasoa i se vevela. Faaopopo pateta, kāloti, parsnip ma seleni. Toe foʻi i le faʻavela, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vaivai fualaʻau.
2. Faʻaopopo meaʻai ma soʻo se fuālaʻau faʻatasi ma tuʻufaʻatasia lelei.
3. Faʻaosooso le kulimi mumu i totonu o se tamai ipu vevela e ala i le faʻaopopoina o ni nai tamaʻi vevela vevela ma musumusu soo.
4. Faʻaliliuina le kulimi kulimi lemu i tua ma le vevela seia oʻo i le amata ona faʻapipiʻi ae aua le faʻapala pe o le a malepe le kirimi kirimigi.

1. Auauna i le vevela i ipu faʻafefiloi ma paluga faʻasalaga ma fasi keke o le falaoa ma caraway fatu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	205
Aofaʻi gaʻo	8 g
Fatisi	4 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	1,962 mg
Carbohydrates	27 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.