10 Meaʻai Meaʻai a Moroccan E Tatau Ona E Taumafai

01 o le 11

Sailiili Meaʻai a Moroccan - O se tasi o Meaʻai Sili a le Lalolagi

Afai o loʻo e ulu atu i Morocco mo tafaoga poʻo pisinisi, ia e iloa o loʻo e i ai mo se meaʻai gastronomy. O meaai a Morocco e maualuga maualuga i luga o lisi o meaai sili ona lelei a le lalolagi ma e aoga le suʻesuʻeina. O le a e le fiafia i le tele o ituaiga, togafitiga o meaʻai ma faʻafouina o faʻalapotopotoga o loʻo faʻatali mo oe.

Le o le ulutala i le Maghreb i se taimi vave? Ona piki lea o le Cookbook Cookccan pe lua ma faʻailo i mea manogi a Morocco i le mafanafana o lou lava fale.

O ata nei o loʻo taua ai meaai e sefulu a Moroccan e saili i faleaiga ma aiga Moroccan. Ma ia mautinoa ia siaki aʻu fautuaga mai le 10 Meaʻai e Aumai mai se malaga i Morocco .

02 o le 11

Couscous

Couscous ua saunia vaiaso i le tele o fale Moroccan ma le ata o loʻo faʻaalia iinei, Couscous with Seven Vegetables , o se tasi o lomiga sili ona lauiloa. Tamai Mamoe, povi po o moa ua togitogi faatasi ai ma fualaau faisua eseese ona faatulaga lea i luga o se faaputuga matagofie o le vaivai, fatu o le couscous vavao . E pei o le tele o isi ipu Moroccan, e potopoto tagata uma e 'ai mai se tasi o meaʻai tele.

E le o totonu o veggies? Ona mafai lea ona e taumafai e taumafai Couscous Tfaya ma Carimelised Onions and Raisins .

03 o le 11

Bastilla

O Chicken Bastilla o Morocco o se lauiloa lauiloa o se pai malie, ma e le faigofie ona sili atu nai lo lenei. O le masani ai o lupe o manulele ia o filifiliga, ae o le moa ua kuka i le saffron, o le ginger, le pepa ma le namononi, ona taoto ai lea i totonu o le vao vevela ma le sukala ma le uila falai i le vai fugalaau fugalaau. O se tuufaatasiga ofoofogia o mea manogi ma le lanu.

Afai o le suamalie ma le suamalie e le o lau mea lea, ia mautinoa ia e sailia se Moroccan Seafood Bastilla .

04 o le 11

Faʻailoga

O le lagi o le tapulaʻa pe a oʻo mai i le tagata , o le lauiloa lauiloa Moroccan e telegese le kukaina lea o lona igoa mai le masini masani poʻo le ipu sima e masani ona kuka i totonu. Faʻaalia mai iinei o le Berber Tagine ma aano o manu ma fualaʻau. O loʻo faʻatulagaina i le faʻasologa masani ma le agavale e le mafai ona kukaina seia kuka, e faia ai se mea manaia, matagofie. O meaʻai e masani lava ona 'ai faʻatau saʻo mai le ipu kuka, faʻaaoga fasi falaoa (Moroccan) ( khobz ) e suʻe ai aano o manu, veggies ma sau sau.

Mo se kopi o le vaomatua, faigofie lava ona fafaga meaʻai (e tatau ona e faʻaitiitia le vai ma le kuka) pe taumafai foi se tasi o nei veggie-only tagines:

• Vegetaarian Carrot ma Chickpea Tagine
• Vegetarian Sweet Potato Tagine

05 o le 11

Toa ma Faʻasaoina Lemon ma Olives

O lenei laʻau masani ma lapisi o se tasi lea o tagata e sili ona lauiloa ma taʻutaʻua a Morocco. Ma e leai se mea e ofo ai! E matua suamalie lava ma e matagofie le matagofie o soʻo se mea na tupu mai i taimi masani o aiga i aso malolo. O le a maua ai le ofoina atu i fale, faleaiga ma luga foi o le auala i ni tamai faleʻai i fafo. O loʻo faʻaalia iinei o le Roasted Chicken ma le Preserved Lemons ma Olives , ae o le ipu e faigofie foi ona saunia i se aganuu masani poʻo se fagu masani. O le tele o aniani ua kuka i se mama-pei tutusa ma le saffron ma le totino; faasao lemoni ma olive o ni faaopoopoga o mea taufaaleaga e faauma ai le ipu.

06 o le 11

Tamai Mamoe po o le Ofumanu ma Prunes

E tusa lava pe e te le masani ona oʻo i paʻu pe a faʻatau mea faʻatau, aua neʻi faʻaumatia e lenei tuufaatasiga faapitoa o mea suamalie ma lelei. O lou palate o le a tauia lelei mo le faʻataunuʻuina i le teritori fou Moroccan faatasi ai ma lenei Tamai Mamoe po o le Peni Faʻatasi ma le Fua Faʻatau . E tunu le aano seʻia oʻo ina suamalie le suamalie ma le saffron, le faʻaoʻo ma le aniani, ona togi lea i laʻau na faʻapalaina i le siva ma le kinamona ma le meli. O almondchy fried almonds e avea o se teuteu. Ae le o le talitonu? Ma atonu o le a sili atu lou taumafai e faʻataʻitaʻi se isi fualaau moa fualaau mamago Moroccan, Chicken ma Apricots .

07 o le 11

Kefta Meatball Tagine

O Moroccan e fiafia i le vaitau o latou lafumanu po o le mamoe ( kasi ) ma le kumini, paprika ma laau. I lona faigofie faigofie, o le keta sosoʻo e faʻanofoina ona kuka ai lea poo le pan falai, ae o le ae maua ai le kfta o loʻo faʻaaogaina i isi ipu, e pei o lenei Meatball Tagine ma Poached Eggs . E ui lava i le tele o saulati tamato, e leai se pasta e manaʻomia, ae o le a e manao i se falaoa Moroccan e faʻaaoga i se nofoaga o se tui.

Malosiaga o Kefta Recipes o le a tuʻuina atu ia te oe isi manatu i le auala na suia ai e Moroccan ia aano o le eleele mai le manaia i le ofoofogia.

08 o le 11

Rfissa

Atonu e leai se mea matagofie e uiga i le sasaa o meaʻai vevela ma le susu i luga o se ipu falaoa, ae o le lalolagi atoa o se tamaoaiga taua e taua o se mea lelei, faamalieloto le taumafataga o meaai i le mea sili. I totonu o Morocco o le a avea ma foliga o Rfissa , o se faaaliga ofoofogia o moa moa ma lentils o loʻo faʻafiafiaina i fenugreek, saffron ma Ras el Hanout . O le kuka e lauiloa tele i tina fou, ae o se mea faʻapitoa faʻapitoa e ofo atu i aiga poʻo malolo i isi taimi.

09 o le 11

Harira

O le ae mauaina ituaiga uma o soupeti e tautuaina i fale Moroccan ma faleaiga, ae o lenei mea e tu ese mai le motu o tagata mo le tulaga ese o Moroccan ma sili ona alofagia i le atunuu atoa. O le tele o suiga e le mafaitaulia, ae masani ai o le harira o le soupeti-mama e tumu i le lentils ma chickpeas. Rice po o le seleselega gau ( chaariya ) e masani ona faaopoopo, ae o le faʻatauga masani e masani ona faia i le pipi po o le tamai mamoe. O lenei fua moni Harira e le pa'ū i le vaega vave ma faigofie, ae o le taumafaiga e faia e le o le mea e te le fiafia ai.

10 o le 11

Mechoui

O le tamai mamoe ua tunuina Moroccan, e taʻua o le mechoui , atonu o le a sili ona lelei i Malakesh, lea o le mamoe uma e suaina i totonu o lua loloto ma susulu ai laau arara . Ae aua le popole; e le tatau ona e eli se lua i totonu o lou tuafale pe afai e te manaʻo e faʻamaʻe le tamai mamoe i le fale. Nai lo lena, taumafai lenei Mekika Mekika Meloni lea e na o le vae poʻo le tauau e manaʻomia ai.

11 o le 11

Sardines - Ma isi iʻa ma iʻa

O vai i luga o le talafatai lautele o Morocco e maua ai le tele o suauu, e avea ai lenei meaʻai lelei, ma maloloina lelei i se taugofie. E mafai ona e tausia mea e sili ona faigofie ma faigofie ona tao pe vela foi sardines atoa , ae o se tasi o auala sili ona lauiloa e saunia ai i latou o le faia lea o sardines fillets i se vasa faapaleʻaleʻa e taua o le chermoula ona falai ai lea. O se togafitiga e le misi, e pei o se sanuisi fufula poʻo se faʻaautu e faʻapipiʻi faatasi ma isi iʻa ma iʻa o iʻa mo se taumafataga faga a Moroccan.