O lenei mea manaia faigofie mo le pasta ma le suka ma le suka e toetoe lava a leai se fua! E foliga mai o se pesto deconstructed, faʻaaoga pasili nai lo le basil.
Ioe, e mafai ona e faʻaaoga le basilini pe a faʻapea e te manaʻo iai. Ou te le fautuaina e faʻaaoga lenei aofaiga o oregano poʻo loumemea ona o lena mea o le a lofituina ai le ipu. Ae o le tele o le basilini e manaia.
Soo se taimi lava e te kuka ai pasta, e taua le lava o vai. Mo se pusa e tasi pauna o le pasta, e le itiiti ifo ma le fa fata o le vai e manaʻomia. O le pasta e tatau ona mafai ona gaoioi saʻo i totonu o le ulo ina ia le pipii faʻatasi ma o soʻo uma lava e toe faʻafouina i le taimi lava lea ma i le taimi e tasi.
E taua foi le kukaina o le pasta i le " al dente ". O se faaupuga lenei o Italia na faʻaaogaina e faʻamatalaina lelei ai pasta mama. E agavaivai ae faʻamausali, ma sina faʻaitiiti. A e sosolo i totonu o le pasta ma tilotilo i le ogatotonu, e le tatau ona i ai ni paʻepaʻe papaʻe, ae tatau ona i ai se ufiufi i le opaka i le ogatotonu o le fasi.
O lenei fua e tatau ona vave tuʻuina atu pe a kuka. Ina ia sili atu le lelei, vevela papatusi i totonu o le ogaumu ae e te leʻi faʻapipiʻi le pasta (ia mautinoa e faʻaaoga faʻamafolafola mumu!). Faʻamasini le uaina ao lei e togiina le pasta ma le faʻafefiloi mafiafia, ma maua se salati lanu meamata matagofie i luga o le laulau ma sauni mo oe. O le kalama toast e tatau ona i totonu o se solo solo i totonu o se ato. Tuu le pasta i luga o se ipu mafanafana ma ia eli i totonu.
Mea e te Manaomia
- 1 (1-ounce) pusa spaghetti pasta
- 5 sipuni tele olive olive
- 3 cloves garlic, minced
- 1/2 ipu faʻasalalafola laulaʻau lafoaʻi
- 1/4 sipuni masima
- 1/8 sipuni pepa
- 3/4 ipu faʻamamaina Romano poo Parmesan cheese
Auala e Fai Ai
- Aumai se ipu tele o le vai i se vevela i luga o le vevela vevela. Faaopopo sina lima o le masima i le vaitau o le pasta.
- Faaopopo le pasta i le ulo ma fafagu. Kuki le pasta e tusa ai ma pusa faʻasologa, faʻaosooso, seia oʻo i le al dente, o lona uiga o le pasta e vaivai ae tumau pea.
- Tipi le kela ma le pasili.
- Fufulu le suauu olive i totonu o se tamai pulou i luga o le vevela vevela. Lafoaʻi le sisiva i le olive olive mo le tusa o le 1 i le 2 minute, ma faʻaosooso, seia oʻo ina manogi. Faʻafefilo le sisi ma le suauu ma le pasili ma le masima ma le pepa i le tufaina o pesini.
- Fafulu le pasta pe a uma ona fai ma vave ona togi i le kaluka / pasili. Sili i le sisi ma toe togi. Auauna vave i nisi sisi, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 9 g |