O lenei pusa Bavarian / Siamani na salalau le fua, ua lauiloa o Obatzda (lea e lauiloa foi o Grupfter i Farani), e le mo le loto vaivai. E faia i le faʻafefiloi o mea manogi, fulufulu paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe, paperi suamalie poʻo le vevela vevela, ma le siʻosiʻisi o le sipisi tuʻuina i totonu o le faʻafefiloi.
O nisi o fualaʻau e manaʻomia foʻi le garlic, horseradish, cloves, ma le kulimi kulimi. O le Hungarian / Slovakian version e faia i le Lipuker cheese ma e taua o Korozott Juhturo .
O le Obatzda o se faʻataʻitaʻiga masani a le German Beer meaai i luga o le Brotzeit, o se meaʻai meaai mama ma se falaoa lelei, sooga, pipi, ma uila. O isi fugalaau fugalaau a Siamani e salalau falaoa e aofia ai le salalauina o sisi e pei o Obatzda ma lenei Hercipe Quark Cream Recipes , meaʻai ma mea e leai ni susu e pei o lenei Tomato Spread Recipes , sosolo suamalie e pei o le Stracipe Fruit Checipe , ma meaʻai ma iʻa e pei o le Chicken Liver Pâté Recipes .
Mea e te Manaomia
- 4 aunese cheese (Romanadad 60% [Sisi suamalie Belgian] poʻo le Brie)
- 4 aunese cheese (ripema Camembert)
- 4 aunese pata (faamaluluina)
- 1/2 ipu sipuni (finely minced, e le o tipi)
- 1 sipunipuni paprika (pele Hungarian)
- 1 teaspoon paprika (vevela vevela po o le Hungarian, pe tofo)
- 1/2 teaspoon caraway (eleele)
- 1/4 sipuni masima (pe tofo)
- Lanu suamalie eleele e tofo ai
- Fuʻu o le kulimi mamafa ina ia maua ai le tulaga tutusa
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini toto, faʻasusu faatasi le kulimi Romadur poʻo Brie, sisi a Camembert ma faʻamalūlūina le pata seia maeʻa faʻaopoopoina.
- Faaopopo le sipisi sosolo, paprika kirikeri Hungarian, paprika Hungarian iila, alalaupapa eleele, masima, ma le pepa lanu uliuli fou e tofo ai. Faafefiloi seia maeʻa maeʻa.
- Faʻaopopo le kulimi kulimi e manaʻomia i le faʻalauteleina. O le Obatzda e salalau e tatau ona avea ma lanu o piliki.
- Toe faʻafefeteina mo ni nai itula e faʻavalea ai le tofo.
- Afai e te fiafia i se salalau lamolemole, faʻafefiloi ia cheeses, pata, ma mea manogi i se gaosi mea taumafa seia oʻo ina lamolemole. Faaopopo le sipisi sosoʻo, i le lima.
- Auauna atu ma ni aniani e sili ona lelei, fasi pepa, falaoa, ma pia.